在自我隔離的一周，每個人都在盡自己的力量抗擊疫情，宅在家里就是做貢獻(xiàn)。如果不是這場疫情，我們都不知道“無聊”有多可怕！
被迫宅家的廣大網(wǎng)友已經(jīng)被激發(fā)出了無限的創(chuàng)造力，有的在家里的魚缸釣魚，有的在朋友圈打碟，甚至還教小貓學(xué)函數(shù)......
在最沒有年味的春節(jié)，只能依靠“家鄉(xiāng)味”來續(xù)命。上期講了一部分“家鄉(xiāng)味”，這次繼續(xù)跟隨小羊的腳步，品味各具特色的家鄉(xiāng)味道，一起大飽眼福！
山西
聞喜煮餅
煮餅，字“餅點(diǎn)之王”，號“國式糕點(diǎn)絕產(chǎn)“。做法和名字有些“貌合神離”，說是”煮餅“，其實(shí)是“炸”的，原因是晉南民間把“炸“稱為“煮”。
沒吃之前，光從紙包上沁出的油已經(jīng)引起本羊的垂涎。外觀上，煮餅形似圓月，穿著一身白芝麻的外衣，就像掛在天上的月亮，在夜晚照射著本羊的雙眸，分分鐘暗示著要吃掉它。
它的內(nèi)在為面粉、蜂蜜、小磨香油及紅白糖等。用手一餡可拉出幾厘米長的細(xì)絲，邊扯邊吃的感覺真好，甚至還有點(diǎn)上頭，吃起來酥沙香甜。
正宗好物推薦
德祥隆煮餅
參考價格：38元
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平遙牛肉
在平遙，除了平遙古城之外，平遙牛肉也久負(fù)盛名。
依靠當(dāng)?shù)靥赜械耐寥?、水質(zhì)、氣候、人文等因素，采用考究的選料方法和獨(dú)特的腌、鹵、燉、燜制作工藝，所產(chǎn)牛肉，色澤紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口。
去平遙旅游，早上參觀平遙古城，晚上回到旅館還可以與三兩好友一起買上一袋牛肉，捎上一瓶汾酒。杯酒言歡，人生一大美事。
正宗好物推薦
冠云平遙牛肉
參考價：40元
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哈爾濱
秋林大列巴
大面包，又名大列巴。由戰(zhàn)斗種族俄羅斯傳來，現(xiàn)為哈爾濱一絕。完全貼合秦牧有句“面包像鍋蓋”的比喻，拎在手里沉甸甸的。
大列巴是啤酒花發(fā)酵的杰作，口感中既帶有啤酒的苦酸味，又有發(fā)酵面制品的酸味。第一次吃難免會有所抗拒，吃過之后就會情不自禁地觸發(fā)“真香定律”。
它的口感類似法棍，但是內(nèi)里要比法棍含水量大些，相對而言，它的內(nèi)心更為柔軟，非常適合腸胃消化不好的人食用。
正宗好物推薦
秋林大列巴
參考價：55元
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哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸已經(jīng)成為了哈爾濱特產(chǎn)的代表。遙想當(dāng)年柔弱的某羊，走在中央大街上拎著十斤紅腸當(dāng)做伴手禮的恐懼還歷歷在目。
在飯桌上，絕對是第一個光盤的選手，連不喜歡吃蒜的朋友也拜倒在它的煙熏風(fēng)味之下，拼命咽口水。
看它被切成片的瞬間就已經(jīng)垂涎三尺，而且紅腸做法精良，表皮光澤，熏煙芳香，味美質(zhì)干，肥而不膩。作為下酒菜最合適不過了。
正宗好物推薦
秋林里道斯紅腸
參考價：59元
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廣東
雞仔餅
雞仔餅作為廣東四大名餅之一，它的由來卻是那么巧妙。據(jù)說在清朝咸豐年間，有一名叫“小鳳”的婢女在茶樓工作，碰巧主廚不在，便吩咐她做一款廣東點(diǎn)心給客人食用，而家中正好沒有準(zhǔn)備食材，便誤打誤撞做成了點(diǎn)心。
客人品嘗后深覺味道極其獨(dú)特，因而大加贊賞并問此餅何名，由于此餅是小鳳巧制，主人便隨口說是“小鳳餅”。
后來廣州茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作，因其味美香脆，深受廣大賓客青睞，小鳳餅形狀像雛雞，故又稱“雞仔餅”。
品牌首選陶陶居，買它便不會出錯。雞仔餅身批黃金甲，金黃色澤閃閃發(fā)光，將南乳的鮮香、芝麻的油香，肥肉的甘香鎖在“黃金甲”內(nèi)，猶如一名身經(jīng)百戰(zhàn)的武士，在你的舌尖上大戰(zhàn)三百回合，咬一口便知勝負(fù)，確實(shí)是本羊輸了！一個沒有雞的雞仔餅，卻蘊(yùn)含著濃濃的廣府味。
正宗好物推薦
陶陶居雞仔餅
參考價：45元
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杏仁餅
杏仁餅也是廣東四大名餅之一，其余兩個是老婆餅和盲公餅。中山杏仁餅是廣東中山傳統(tǒng)的名點(diǎn)，老字號“咀香園”最為出品。雖然有“杏仁”的標(biāo)簽，但只是因?yàn)橥庑嗡菩尤剩蠀s是綠豆粉，想不到吧？
圓潤飽滿的綠豆在慢火里醞釀出噴薄的香氣，去皮之后磨成細(xì)密的粉，加入糖漿之后還要貪心地吞進(jìn)一塊白潤瑩亮的肥豬膏，原本噎喉嚨的粉末糕點(diǎn)也變得乖巧聽話，還帶有豬肉特有的奢侈口感。在定型之前，餅家還會毫不手軟地在模子底部，撒進(jìn)大顆粒的杏仁粒。
一口咬下去咯嘣脆，嚼幾下之后，驚覺醇厚的杏仁香跟綠豆香混在一起，簡直是天生絕配。香甜的味道在你的舌尖上跳動，入口即溶肥而不膩，每一口都是享受。
正宗好物推薦
咀香園杏仁餅
參考價：62元
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湖北
武漢熱干面
“一日之際在于晨”，“早吃好”等眾多已經(jīng)說爛的俗語你們肯定都知道。但現(xiàn)代都市能把吃早飯這件事情做的多么有儀式感的湖北真的是頭一個。
湖北用“過早”來形容早餐，甚至有從不早起的游客專門來到湖北，感受“過早”（比如本羊）。被煮熟的面條瀝干水分后，與油、鹽、芝麻醬的奇妙組合。
隔得極遠(yuǎn)就能聞到芝麻醬的香味。我愿意為了這碗熱干面，每個清晨早起，伴著有些潮濕的空氣，坐在店門口呼嚕呼嚕的吃上一碗暖呼呼的熱干面。開啟一整天的好心情。
正宗好物推薦
蔡林記熱干面
參考價：30元
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周黑鴨
作為遍布機(jī)場、動車站、火車站、全國各大街道的當(dāng)紅黑鴨，周黑鴨成功出道。
既是肉食愛好者的福音，又是各位素食愛好者的天堂。對它熱愛過頭的網(wǎng)友們甚至為它單獨(dú)開辟了一個“周黑鴨吧”，揚(yáng)言要“用黑鴨征服吃貨圈”。
這熱度，本羊估摸著與隔壁全世界最好最可愛的“小叉車”基本持平。
正宗好物推薦
周黑鴨
參考價：88元
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說回小叉車，其實(shí)除了湖北省的一些城市之外，新冠病毒感染肺炎最嚴(yán)重的城市是溫州，也成了我們大家關(guān)注的對象。
?圖片來源于@陳小桃momo
熱干面、糯米飯加油??！
一定會好起來的！
等你們好起來，我們約一起看櫻花！
愛你的
燴面，大閘蟹
小雞燉蘑菇，哈爾濱紅腸，肉夾饃
煎餅果子，小籠包，臭豆腐
佛跳墻，涮羊肉，蝦餃
大蔥，生煎包，驢打滾
瓦罐湯，烤串
……
