? ? 在鷹獵文化行將就木的今天，我想用我微薄的知識，為后代留下一些瑣碎的記憶吧。說的淺陋點，就是讓后代知道自己的祖宗是怎么玩的。

? ? 先講幾個小小的概念，鷹獵文化中的鷹從廣義來說指的包括獵大物的雕（主要是金雕），獵野雞、野兔的蒼鷹（雄為雞鷹，雌為兔鷹），還有各種捉鳥雀的小鷹（業(yè)內稱呼很雜，故不贅述）。鶻指的則是各種隼，主要是游隼和獵隼。其次，我要說的是樁的概念，樁的含義是獵物。在此我要引入一個特殊的名詞“貓”和“毛”，貓指的是野兔，毛指的則是獵物。

? ? ? ? 一是講捕鷹，也就是所謂的請鷹。捕鷹的季節(jié)一般在剛剛入秋的過鷹之時，捕大型鷹隼常以白鴿為餌布置棧網抓之。王世襄老先生曾經講過鴿桿和鵓桿雙桿為餌的老方法，還有以虎不拉（伯勞）為看雀的捕捉方式。在此我不贅述，有興趣者可看王老先生的《大鷹論》了解。而小型鷹隼多以自落網抓之，配以老鼠或者鳥雀為餌，下網較大型鷹隼簡單。其中尤以抓留鳥鷂子（雀鷹）為易。因其回巢 可于巢下下網。 網到了鳥，下一步就是緊鳥。用一節(jié)繩子或者專用的踏布（老北京叫坎肩）將鷹隼暫時性的束縛起來。防止它們過度消耗體力，也為了便于攜帶。這個時候我們可以趁機上上兩開（就是鷹腿上的皮制或者線制的絆子），兩開后面連接的是五尺（即獵人抓在手里的繩子），以利以后的訓練。

? ? ? 二是講講鷹隼的品種吧。各種猛禽都因為雌比雄大，故雌鳥為人所重。蒼鷹的雌性叫大鷹，也叫兔鷹，而蒼鷹的雄性叫做鷂鷹，也叫雞鷹。游隼的雌性叫做鴨鶻（一說為鴉鶻），雄性叫做鴿鶻。獵隼的雄性叫做棒子，雌性叫做兔鶻。雀鷹分類就比較雜了，南方的雀鷹雄性叫做細胸，雌性叫做擺胸。還有所謂南擺，南松的稱謂。北方的雀鷹一概叫鷂子，只因毛色多分為紫鷂子、青鷂子、土鷂子和花鷂子。金雕之流則無可介紹。還有一類是灰背隼，其稱呼很亂。雄性一年鳥叫做桃花，二年鳥叫做蘭花而雌性當年叫垛子，二年叫馬蓮。

? ? ? 三是粗略的講關于各種鷹隼類的品相，首先由我比較喜歡的兔鶻開始。兔鶻的品相追求取決于你的玩法。如果放單只配狗，那么最好選毛薄，拐薄（就是翅膀折疊處以下?。w重在二斤半左右者。因為你沒有叫哨的鳥（何為叫哨，下面細說）本鳥跑的就要快。如果你有前哨，本鳥則是越大越好。棒子類的和兔鶻類似，追求快就好。品相主要分為凈背，也叫素背、銀頭花尾珍珠背、毛腳海（我極度推崇這一品種，因為下腳死。）、玉腳（腳爪發(fā)藍）、金腳（腳爪黃色）、雕脯（即胸口壯實）。大鷹追求的品相是雕頭（頭平且大）、脯背（背如大雁）、桃尖尾（尾羽上桃心狀花紋）、襠門寬（即兩個腳爪之間的距離越大越好）其他的品種則主要類似于這兩種。游隼中以普亞為佳，因其體型大敢于上大物而聞名。鷂子類中青鷂子有后勁，善于捕捉喜鵲。土鷂子有速度，善于抓快鳥。紫鷂子則是介于其間?；_子是性格多變，不予評論。其實對于鷹獵，沒有所謂最好的品相。合適抓目標物就是好的。

? ? ? 四是說說如何訓鷹，蒼鷹類的是要熬的。但是對于過于虧膘的鳥，第一步則是靜養(yǎng)提膘，膘情穩(wěn)定了才好去熬鷹。熬鷹白天可以在空房子里一扔，不用管它。晚上架著鷹，不讓睡覺即可。一般熬下去一成半膘就會聽話了。而各種大型隼類則是拉鋸戰(zhàn)，不用大熬，但每天都要拉鋸。熬穩(wěn)當了，下一步則是闖臉（去人多的地方見人，讓它不怕人。）我們那個時候闖臉和熬鷹一般在一起。半夜里幾個把式架著自己的鷹隼去人多的地方轉就好。一旦熬服闖透了，下一步就是跳拳。你拿著一塊肉喊它讓它過來，一旦成功了就要拉大距離。直到可以跑繩為止。跑繩則是用一個風箏框子，把線拉開捆在兩開上，把式來個騎馬蹲襠式喊鷹，讓鷹飛過來即可。能跑繩了就要喂軸（類似鳥類的食丸，用麻線或者紗布，蘿卜包在肉里喂），軸可以吸收鳥類的膛油，讓鷹隼膘大而膛空。這些都做完之后就可以安鷹（即讓鷹撲一個自己放出的獵物）然后就可以出獵了。而大型隼類是要訓練到盤飛才可以安鷹出獵的。因隼腿短，不善搏擊，只好借助飛行高度去俯沖打擊獵物。盤飛需要認好了假餌，掄高即可。盤飛的高度是隼獵中永遠的話題。同樣的，小型鷹隼不宜熬，多架多闖多扁（就是用上文所提的踏布包好抓手里）即可出獵。鷹隼類一定要注意膘情，膘大必然導致目進飛鴻（行話叫飄了）。

? ? 五是說說放獵。訓好了就是放獵了，放獵手法千變萬化。我主要講幾種有代表性的。其一是放對鳥，即棒子和兔鶻一起放。棒子叫前哨，看見獵物之后起阻截的作用，兔鶻則緊隨其后起打擊的作用。地面同時放出細犬，起巡回作用。其二是盤獵野雞，主要是用鴨鶻盤飛高之后放出指示犬轟起野雞，鴨鶻看見之后俯沖捕獲。也有狗看見之后就地趴臥指示方向，鴨鶻或者兔鶻俯沖捕獲的方法。其三則是大名鼎鼎的兔鶻圍，即通過兔鶻把兔子圈在一個范圍內，由獵狗去捕獲兔子。其四則是臘八圍，就是在臘八節(jié)那天大伙集體出圍，所獲兔子的兔腦交由同仁堂配制兔腦丸。這就有些類似公益性的出獵活動了。放獵玩的花的主要是隼類，鷹類由于飛行速度快，善于搏擊導致其放獵過程的觀賞性不如隼類。不過戴著摘窩子（線軸）扁放小鷂子，灰背隼也很有意思。把鷂子脫手一擲，轉眼間就可以捕獲獵物，頗有些兔起鶻落的意思。

? ? 六是關于一種傳說中的放獵方式的介紹。這種方式叫做兔鶻打帽。放獵帶一架兔鶻，一架棒子，一架灰背或者燕隼，一條好狗。到達區(qū)域，先把棒子盤飛。棒子看見獵物就會叫。然后不摘鷹帽（給鷹擋著眼睛的一種鷹具），盤飛兔鶻。兔鶻會因為看不見東西而直著向上高飛，飛到合適的高度就放出灰背或者燕隼摘掉兔鶻的帽子。兔鶻看到獵物會俯沖而下捕獲獵物，然后由棒子用叫聲指示兔鶻的位置，獵人放出獵犬把獵物連帶兔鶻銜回。這種方法，幾乎每個把式都聽過，可是我認識的把式中沒人做到。

? ? 以上就是我所了解的一些淺顯的東西，希望大家雅正。

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