豆豆是個火辣的重慶妹子，重慶吃辣很厲害，基本上是無辣不歡。

廈門是個很美的沿海城市。而豆豆從小就特喜歡海，聽親戚說廈門有海，豆豆揣著幾百塊來到廈門。

三兩年后，豆豆在廈門站穩(wěn)腳，手里也存了些小錢。想著在廈門很少能吃到比較正宗的重慶小吃，萌生了自己開家重慶面莊的想法。

說做就做，豆豆找店鋪，裝修，等等事情安排妥當，豆豆的重慶面莊就開業(yè)了。

一開始，生意確實不錯。

可后來慢慢的，豆豆的重慶面莊生意就不怎么樣了。

豆豆有去對比過，別家的要么貴，要么口味不正。豆豆不知道他生意不好的原因是什么。

有一次，豆豆吃飯，不小心嗆了一下，喉嚨里有些火辣辣的疼。

她瞬間懂了，廈門人不是很能吃辣，而豆豆煮的面，偏辣，很多人吃不了這么多，自然就不怎么喜歡天天來了。

豆豆當即決定，要改良菜單，新增了很多涼菜，這樣一來，面莊面對的群體就不一樣。

一個月后，豆豆的面莊生意開始好轉(zhuǎn)。