在一定溫度和壓力下, 氣體（N、DO）在水中溶解數(shù)量超過該氣體在中溶解度的現(xiàn)象, 稱為氣體過飽和。

在養(yǎng)殖場, 人們發(fā)現(xiàn)一種奇怪的病魚, 這種魚外觀健康, 但魚體失去平衡, 時(shí)而在水面狂游, 時(shí)而停止不動(dòng),眼球突出, 鰭部和側(cè)線都有氣泡, 頭部, 眼周圍結(jié)締組織和皮下肌肉組織氣腫, 鰓和血管都有氣泡(氣栓), 氣栓阻塞血液循環(huán),導(dǎo)致魚死亡。 因當(dāng)時(shí)查不出病因, 只好以這種病特殊癥狀為名, 稱“ 氣泡病”或“ 氣栓病” ，后來許多研究者證實(shí), 這種病起因于水中溶解氣體過飽和。

血液氣體亦呈過飽和態(tài)

1、當(dāng)魚生活在氣體過飽和水中時(shí), 高濃度氣體經(jīng)鰓擴(kuò)散進(jìn)人血液, 直至體內(nèi)外氣體達(dá)到平衡, 此時(shí)血液氣體亦呈過飽和態(tài)；

2、當(dāng)魚從深水游至淺水, 由于靜水壓力解除, 魚體內(nèi)氣體亦過飽和。

魚對內(nèi)環(huán)境氣體過飽和極其敏感, 受刺激后興奮不已, 不停地游動(dòng), 運(yùn)動(dòng)使呼吸頻率加快、循環(huán)加速, 體溫上升或血壓下降, 血液過飽和度加重與此同時(shí), 一部分溶解氣體游離出來形成氣泡, 這樣才能降低血液過飽和度, 才能維持體內(nèi)外氣體平衡。

氣泡形成的必要條件之一

是水或血液中總氣體壓力必須高于環(huán)境大氣壓所謂總氣體壓力是指水或血液中各單項(xiàng)氣體分壓之和扣除靜水壓力補(bǔ)償之后的剩余壓力。水深每增加1米, 水溶解氣體能力增加10%, 魚也相應(yīng)獲得10%靜水壓力補(bǔ)償, 只有當(dāng)總氣體壓力大于1.10大氣壓或者說總氣體壓力扣除1米靜水壓力的剩余壓力仍大于周圍大氣壓, 氣體才呈過飽和態(tài), 才有可能形成氣泡。

氣泡形成必要條件之二

是水或血液中必須存在氣核。 實(shí)驗(yàn)證實(shí), 缺乏氣核, 即使總氣體壓力再高也不能形成氣泡。

氣體過飽和對魚類等水生生物的危害

1、急性致死

血管中的氣泡阻礙血液流動(dòng), 魚因此缺氧窒息死亡, 故氣泡又名氣栓。組織和器官中的氣泡使其腫大, 擠壓變形, 損傷出血, 甚至壞死。

在某大壩河道中張網(wǎng)捕撈魚苗, 對捕集魚苗，按魚苗氣泡病判斷標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)：

1、 腸管有氣泡

?2、膘膨大呈球狀

3、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)失常

從表中可知, 氣泡病發(fā)病率與氣體過飽和度密切相關(guān), 著飽和度升高, 發(fā)病率上升。

設(shè)置網(wǎng)箱, 投放幼鏈魚, 進(jìn)行小時(shí)活水籠養(yǎng)試驗(yàn) 有關(guān)試驗(yàn)條件及結(jié)果列在表。

發(fā)現(xiàn)魚體豐滿無傷痕, 頭部和皮下氣腫, 眼球突出、 充血, 內(nèi)有氣泡, 鰭有氣抱, 氣泡發(fā)生率順序是：腹鰭和胸鰭>尾鰭>臀鰭和背鰭,尾鰭基部鰭條間密集氣泡、呈放射狀排列, 腸道氣泡連綿不斷,約5-10毫米大小, 心臟和靜脈血竇有時(shí)完全為氣泡占據(jù)、不見血液, 鰓動(dòng)脈氣泡使鰓絲受擠壓而變形。

試驗(yàn)表明在高于 130% 的 TDG 過飽和水體中，長薄鰍有劇烈的不良反應(yīng)；在 TDG 低飽和度水體對長薄鰍有慢性傷害的影響。

一般情況下蝦在早上最容易出現(xiàn)缺氧死亡 ，而患?xì)馀莶〉膶ξr則是在下午和傍晚出現(xiàn)游塘和死亡 。

2、慢性中毒

魚類等水生生物長時(shí)間停留在非致死性氣體過飽和水中（總氣體飽和度<110%）亦能患?xì)馀莶? 但病變過程長, 受害更為嚴(yán)重，魚的感覺器官, 如眼球突出、氣腫、 出血、 因而失明, 側(cè)線鱗片被無數(shù)小氣泡覆蓋, 使魚對外界刺激反應(yīng)能力降低或完全喪失、 不能避開天敵和障礙物, 易為捕食者捕食, 同時(shí)亦難覓食。魚體因氣泡和氣腫, 浮 力增大、 漂浮 水面, 而表面恰恰是過飽和度最高的水層。 受害更加嚴(yán)重，組織和器官因氣腫損傷出血、甚至壞死,體表出血和壞死部位易感染細(xì)菌和霉菌, 使魚大量死亡。有人估計(jì), 非致死性氣體過飽和使魚發(fā)生慢性中毒, 死亡率常常高于急性死亡率, 經(jīng)濟(jì)損失更 大。

處理方法

1、用食鹽

氣泡病是一種由 TDG 過飽和水體在環(huán)境( 如壓強(qiáng)，溫度等) 的改變下發(fā)生的魚類栓塞疾病。食鹽( NaCl) 經(jīng)常在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用，有消毒、輔助藥物治療等作用。

在 NaCl 濃度為 10 g /m3 的水體中，小鯽魚魚苗的半致死時(shí)間較清水中的半致死時(shí)間延長，在 NaCl 濃度為50 g /m3 的水體中，大鯽魚魚苗的半致死時(shí)間較清水中的半致死時(shí)間延長，非常明顯。

所以當(dāng)有氣體過飽和時(shí)，10-50g /m3NaCl可以緩解死亡率。實(shí)際養(yǎng)殖過程中20-30斤鹽效果顯著。

2、處理過多的藻類

養(yǎng)殖水體中多數(shù)情況是過多的藻類引發(fā)的溶解氧過飽和，通過換水、殺藻、遮光等措施降低植物光合作用。

3、曝氣

開增氧機(jī)使水體中過飽和氣體逸散到空氣中。