「月令七十二候集解」言:「大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也?！?br>

大者，盛也，至此而雪盛也。

到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，氣溫更低，白晝也將更短。

中國人歷來有飲茶養(yǎng)生的說法，從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，大雪節(jié)氣，還能預(yù)防疾病。

此時(shí)節(jié)最宜飲一些溫暖溫和的茶類，如「紅茶、熟普黑茶、老白茶」等，都是很適宜的茶品。

在冬天里，喝到一杯好茶，可以舒服一整天，燒水泡茶，細(xì)細(xì)品味，一杯下去，暖身暖胃！適合冬天養(yǎng)生的茶飲有很多，今天介紹冬天適合喝的一些茶，不僅暖胃，還能對秋冬一些流感起到預(yù)防作用。冬天喝茶，如何選擇適合自己的茶？不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津。從中醫(yī)養(yǎng)生的理論上講，不同的茶有不同的“適應(yīng)癥”，每個(gè)人都應(yīng)該對癥選擇適合自己飲用的品種。

喝紅茶預(yù)防流感冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，而喝紅茶對于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有一定的輔助作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，適合腸胃和身體比較虛弱的人。喝紅茶時(shí)茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時(shí)間長了，營養(yǎng)和口感都會(huì)打折扣。

口干舌燥求助白茶在味道上，白茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯白茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，白茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來說，白茶也有一定的減肥功效。冬天氣候干燥，人就容易上火，冬季喝白茶非常合適，白茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，具有清熱祛火、安神定心等作用，相比其他茶類，云南白茶的自由基含量低，黃酮含量較高。

養(yǎng)胃護(hù)胃喝熟普俗話說：“夏喝生普，冬飲熟普”。因?yàn)橄奶煸餆?，人容易上火，而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。熟茶經(jīng)過發(fā)酵后，會(huì)衍生大量的物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體胃腸道的吸附，刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同，雖然它們內(nèi)含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子，空腹飲用，會(huì)對人的胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。大雪已至，諸君品茶之余也要注意防寒保暖，每日一泡，飲茶養(yǎng)生。