文／紅塵路上
? ? ? 回憶如潮水……！流年往事總是難以忘記，兒時(shí)的味道甜蜜而快樂(lè)，只是過(guò)去了就再也無(wú)法回去。一一紅塵路上
記得小時(shí)候一到年下歲壁，年的腳步聲里……可以聞到香香郁郁的味道！
門(mén)口有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的港，一直通到武山湖，每次都是武山湖流出來(lái)的活水，所以那個(gè)階段和年代的魚(yú)也是特別鮮美，臘月初幾后，港里開(kāi)始抽水捉魚(yú)，鄉(xiāng)親們泥里泥外，嘴上臉上眼睛上全身上下，都是泥巴粘著，個(gè)個(gè)忙的不亦樂(lè)乎！肥大的青魚(yú)，鯉魚(yú)，胖頭……在泥濘中活蹦亂跳的掙扎著，港里港上的人群潮聲涌動(dòng)，熱鬧非凡，滿(mǎn)滿(mǎn)的新年現(xiàn)象！魚(yú)肉無(wú)論紅燒還是清蒸或是山藥豆腐果燉火鍋，那是絕對(duì)鮮嫩美味可口，回味起來(lái)，嘴里肚子里揣漏勺還有當(dāng)年的感覺(jué)！
而婦女們忙完農(nóng)活后，在我們這里的風(fēng)俗……家家戶(hù)戶(hù)一般大年24俗稱(chēng)打伢過(guò)年，也是這天開(kāi)始大掃除，門(mén)前門(mén)后，堂屋，房間，廚房，大人小孩一起動(dòng)起來(lái)，擦窗臺(tái)，玻璃，桌子，床上床下，各種清洗各種打掃，貼年畫(huà)，貼窗花……給新年一個(gè)全新的面貌和來(lái)年煥然一新好兆頭，家里清潔完畢，大年25后媽媽就作手上街置辦年貨酥糖，麻條，洋糖果，方塊酥，團(tuán)糖，山藥，豆腐果，這是新年必須用上的東東，家里還要手工油炸面塊，廚面果就是〈紅薯和糯米合作出來(lái)一種食物〉，麻花，花生糖有時(shí)候會(huì)是泡米糖，我和姐姐也會(huì)跟著媽媽一起動(dòng)手做起來(lái)，弟弟是男孩子也是養(yǎng)的比較金貴，所以一般事情不用他參與，他只管吃就可以，弟弟小時(shí)候也是乖孩子，最聽(tīng)我的話(huà)！
媽媽腌制臘魚(yú)臘肉臘鴨統(tǒng)稱(chēng)三臘，也是家鄉(xiāng)的特色美食，每每也是需要太陽(yáng)曬得冒油才好，沒(méi)有太陽(yáng)的情況下必定掛在通風(fēng)換氣的地方風(fēng)干，臘的味道才會(huì)極好極好的。再說(shuō)說(shuō)用柴火炒的花生，蠶豆，瓜子，在炒鍋里只聽(tīng)見(jiàn)嘣脆嘣脆兒的亂跳舞，……那炒貨的聲音聽(tīng)的如癡如醉，狗也叫了，貓也知道是過(guò)年了，歡快的旋律，樂(lè)開(kāi)了花！打豆腐一般白天排班，母親每每把此年的新鮮黃豆翻出來(lái)清理干凈，然后泡水24小時(shí)，再用大石磨磨出豆渣狀，放在木桶里，挑到公用的大灶廚房里，倒入大口鍋中，用棉花桿燒的火使鍋里豆渣漿水慢熬開(kāi)后，便老遠(yuǎn)就聞到一股清新的豆香味，大灶門(mén)口有一個(gè)準(zhǔn)備好的小方桌，桌上有方塊木架和墊底的粗棉白布，再把燒開(kāi)的豆?jié){倒入框架上，把白布包裹起來(lái)，壓上石頭重物，瀝出來(lái)的豆?jié){水不管是擦灶臺(tái)炊具，還是清洗家里物件布料，是非常去污的好幫……經(jīng)過(guò)壓制出來(lái)的一夜之間的嫩豆腐，滑滑的質(zhì)感美味可口，燉起門(mén)口港里的魚(yú)頭，那是真是一個(gè)爽……
還有手工垛粑粑都是要排隊(duì)的，無(wú)論熬到半夜三更還是天氣有多冷，我和姐姐還要跟我父母叔叔嬸嬸一起做粑粑，記得父親捏出來(lái)大鯉魚(yú)粑粑，活靈活現(xiàn)惟妙惟肖……父親是個(gè)手藝人，藝術(shù)類(lèi)手工活對(duì)他來(lái)說(shuō)極其容易，而我也會(huì)受父親影響照葫蘆畫(huà)瓢……，弟弟不感興趣在旁邊要等很晚，而我們?yōu)榱顺陨弦豢趧倓偝龌\的米香濃郁的年粑粑，再晚睡也要等等等，那個(gè)樣……我們就像饞嘴貓似的聞著便要流口水……嘿嘿，說(shuō)起來(lái)都是“涎。童年的過(guò)年，是我們孩子最期盼的日子！
父母在那個(gè)年代吃了不少苦，現(xiàn)在也沒(méi)享過(guò)什么福！一晃我們出嫁了孩子發(fā)了，弟弟結(jié)婚已經(jīng)是三個(gè)孩子的父親，二晃，姐姐升級(jí)做了三個(gè)孫子的奶奶，三晃，父母老的依然故我的不肯休息，總是忙七忙八的。
而我們這些孩子在那個(gè)七八十年代……經(jīng)歷的童年并不富裕，每家條件都差不多，沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)沒(méi)有電話(huà)甚至也沒(méi)有零花錢(qián)，但是過(guò)年就可以得到平時(shí)沒(méi)有的一些東西！因?yàn)檫^(guò)年有新衣裳穿，有煙花爆竹放，有肉吃，有衣裳穿，父母再困難……也會(huì)給我們姐弟兄妹們添置新衣新鞋新襪過(guò)年！最重要的守歲就是大年三十夜里，一家人圍在火盆邊，吃著烤粑粑，烤紅薯，糕點(diǎn)，磕著瓜子喝著紅糖茶……有電視的家里看電視，沒(méi)電視的家里就夸方〈就是聊天的意思〉夸到十二點(diǎn)放了迎接新年的竹炮后才算守歲。再看看我們現(xiàn)在的人過(guò)的這年是越來(lái)越淡了，可能是我們太隨便了…………
從正月初一到正月十五，記得媽媽就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)灶臺(tái)，總在廚房里忙活，家里八方桌上的紅陶爐缽也一直沒(méi)斷炭，菜也是熱了又熱，炒了又炒，茶幾上的果盒添了無(wú)數(shù)次點(diǎn)心，拜年的客人來(lái)了一撥又一波，因?yàn)楦赣H是一個(gè)熱心腸的人喜歡交朋結(jié)友，朋友實(shí)在太多太多，可把母親累壞了！母親無(wú)抱怨，只管迎接每一位到來(lái)的拜年客……依舊熱情接待……
此日，……
已是新年初七，
本是，……
傳統(tǒng)的文化節(jié)日，
節(jié)日存在，
氣氛淡化，
假如和往年相比……
春節(jié)的熱鬧景象，
一定會(huì)持續(xù)……
正月十五元宵后，
跟隨著，
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，
我覺(jué)得……
這是對(duì)舊風(fēng)俗的
一種褻瀆…
不知道，
是我們太從簡(jiǎn)，
還是太懶散，
把老祖宗的文化底蘊(yùn)，
悄悄的讓它溜走……
雖說(shuō)是春節(jié)，
也只是剩下了，
一個(gè)軀體……
