速食，快節(jié)奏，流水線，物欲縱橫的時代，在土地上勞動似乎失去了它的尊嚴。
昨天我有幸參與了由深圳幸福家家庭研究院出品，蔣能杰導(dǎo)演的公益紀錄片《讓愛留守》的內(nèi)部樣片放映會。
影片講述的是山里的留守兒童這一群體，片中有一幕深深觸動了在場的多數(shù)觀影者。學(xué)期末，村小要開展家長會，來到現(xiàn)場的卻基本上都是年邁躊躇的老人，他們對于老師的叮囑似懂非懂，唯一能記得也就是“在家好好教育孩子，不要讓孩子玩野了”這些話?？蛇@些不識幾個大字的爺爺奶奶怎么教育得了孩子啊，父母常年不在家，家庭教育嚴重缺失，加之鄉(xiāng)村的師資十分有限，山中的孩子們承受著由此帶來的雙重的教育不公平。
去年我拍攝了一部家鄉(xiāng)的人文風(fēng)光紀錄片《美麗村寨》，在這之前還拍攝了一部家鄉(xiāng)純紀實紀錄片《菜農(nóng)》，兩部片子飽含了我對家鄉(xiāng)土地的深情。
當我在深入大山里的人家，拍攝令城市人向往的原生態(tài)風(fēng)土人情時，看到更多的卻是鄉(xiāng)村的低下的生產(chǎn)力與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的矛盾。農(nóng)民精耕細作、獨具匠心的傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品，因為適應(yīng)不了城市的快節(jié)奏而瀕臨滅絕。這讓農(nóng)民在商品化時代無法收獲應(yīng)有的尊重與報酬，農(nóng)民這個詞往往被加上了鄙夷的意思。可那些精良的經(jīng)過時間錘煉產(chǎn)品，卻是真正的好東西。
一頭豬的正常成長周期是一年，卻讓它一個月出欄；一只雞的正常成長周期是半年，但讓它數(shù)周長成；一顆蔬菜本應(yīng)在夏天生長，卻把它留在了冬天；一份蜂蜜需要花一年的時間釀成，幾天后就開始采收。萬物生長都有它自身的規(guī)律，春天播種總要等到秋天才能收獲，沒有經(jīng)歷過時間的打磨的產(chǎn)品，只是空有一個漂亮的外表，而沒有一顆堅實的內(nèi)心。
打造好產(chǎn)品的這條路上沒有捷徑可以走。在商品琳瑯滿目的今天，在土地上堅持傳統(tǒng)手工制作的農(nóng)產(chǎn)品好像失去了競爭優(yōu)勢，沒有量產(chǎn)，出貨時間長，在我們分分鐘出產(chǎn)品的今天顯得效率格外底下，可它更加懂得尊重自然法則，尊重生物的自然生長規(guī)律，而自然則反饋給它健康，美味與厚重。
在城市化進程加速的今天，原生態(tài)的農(nóng)村已經(jīng)在慢慢向我們遠去。而人生于自然最后也必定要回歸自然，嘴巴厭煩了，可以去吃一頓農(nóng)家菜，心累了，就該去山里度個假，擁有原生態(tài)環(huán)境的農(nóng)村是我們最好的停歇港灣。
農(nóng)村應(yīng)該好好存活下去，在土地上勞動也應(yīng)該收獲它應(yīng)有的價值與尊重，都市中的你我也應(yīng)該獲得一份安全的食材。
重塑食物的美好，我們從一罐一年取一次的中華野生土蜂蜜開始，來自武陵山下的尋蜜者。
