每年315來(lái)臨，從國(guó)家到地方，從媒體到網(wǎng)絡(luò)，都會(huì)曝光一批侵害消費(fèi)者權(quán)益的個(gè)人和企業(yè)，這里既有黑心的小作坊，也有知名的大企業(yè)，既有涉及普羅大眾的國(guó)計(jì)民生，也有五發(fā)八門(mén)的行業(yè)事件。
小編今天要給大伙嘮叨的是天大的事，什么事呢？吃??！民以食為天?。‘?dāng)然是天大的事了。
想想幾十年前，這天大的事是解決人們吃不吃得飽的問(wèn)題?，F(xiàn)在，這天大的事是解決人們吃得放心不放心的問(wèn)題，至少小編以為現(xiàn)在還談不上人們吃的好不好的問(wèn)題。能吃得又好又放心的人是極少數(shù)，普通老百姓只能呵呵了！
食品安全講了很多年，但現(xiàn)狀依然不容樂(lè)觀，從毒奶粉到毒大米，從用防腐劑保鮮的海產(chǎn)品到農(nóng)藥殘留嚴(yán)重的蔬菜水果，從注水豬肉到假冒牛羊肉，
從添加劑超標(biāo)的包裝食品到毒性未知的轉(zhuǎn)基因食品。
生活中，我們周?chē)氖称纺軌蚍判氖秤玫模娴氖遣欢喟。∮袝r(shí)，小編困惑得真不知該吃什么？
想想以前小時(shí)候，菜地的西紅柿黃瓜，自來(lái)水一沖，放到嘴里一咬，那個(gè)好吃?。‖F(xiàn)在的西紅柿硬的象石頭，吃起來(lái)沒(méi)一點(diǎn)味道。水果更是如此，！要么沒(méi)有原有的味道，要么味道濃郁的有點(diǎn)不正常。
而水果蔬菜農(nóng)藥殘留更是存在多年的老問(wèn)題，更有甚者，使用國(guó)家明令禁止的劇毒農(nóng)藥。
我們經(jīng)?？梢月?tīng)到這樣的故事，農(nóng)民種菜，一塊地種自己家里吃的菜，不打農(nóng)藥，只上農(nóng)家肥，另一塊地，打農(nóng)藥的菜，賣(mài)到城里。這樣的事絕不是個(gè)案，而是非常普遍。
為了吃的放心，小編家里吃水果削皮，吃蔬菜要洗好多遍，買(mǎi)食品是挑了又挑、撿了又撿，真是費(fèi)時(shí)費(fèi)力，無(wú)形中增加了生活成本。
想想最近十幾年來(lái)，得惡性腫瘤、癌癥和各種各樣稀奇古怪疾病的人屢見(jiàn)不鮮，很多年以前，我們周?chē)冒┌Y的人都很少，現(xiàn)在，我們?cè)诿襟w和網(wǎng)絡(luò)上，經(jīng)常看到孩子得白血病尋求資助和捐款的新聞，以前，這樣的情況是極其少見(jiàn)的。
當(dāng)然，致病的原因有很多，有空氣，水，土壤等環(huán)境惡化的原因，而這些環(huán)境因素也直接或間接的導(dǎo)致我們的食物受到了污染，再加之人為因素，那么食品就成為人們致病的最主要原因。食品攝入的單一都能導(dǎo)致人的各種疾病，更別說(shuō)不安全的食品了。
在這里不得不說(shuō)一說(shuō)轉(zhuǎn)基因食品，目前對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品到底是否安全，一直存在爭(zhēng)議。
對(duì)于有益的食品，我們可以選擇，對(duì)于有害的食品，我們可以不選擇。但對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品，我們真的是無(wú)可奈何，為什么這樣講呢？
以小編的日常生活為例，我們平常吃的食用油，以前還可以買(mǎi)到很多標(biāo)有非轉(zhuǎn)基因字樣的品牌，但最近發(fā)現(xiàn)，標(biāo)非轉(zhuǎn)基因字樣的油越來(lái)越少，這難道不令人擔(dān)憂嗎？連選擇非轉(zhuǎn)基因的權(quán)利都快沒(méi)有了，
更令人擔(dān)憂的是很多的轉(zhuǎn)基因蔬菜水果與非轉(zhuǎn)基因蔬菜水果混在一起，辨識(shí)難度極大，非專(zhuān)業(yè)人士無(wú)法有效識(shí)別。
商人只管賣(mài)了賺錢(qián)，他本人吃不吃，天曉得！對(duì)于毒性未知的轉(zhuǎn)基因食品，小編的選擇就是盡可能避免。
食品安全為什么會(huì)存在這么多亂象呢?小編以為是多年來(lái)多種原因造成的：這里既有誠(chéng)信缺失道德滑坡的原因，也有管理缺位監(jiān)管不利的原因，更有腐敗尋租違法成本過(guò)低的原因。
當(dāng)前的食品安全問(wèn)題已經(jīng)不單單是食品行業(yè)本身的問(wèn)題了，而是從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)今社會(huì)發(fā)展中普遍存在的問(wèn)題。解決食品安全問(wèn)題，既要完善法律法規(guī)，堵塞漏洞，加大違法成本；又要加強(qiáng)監(jiān)管力度，打擊違法生產(chǎn)和制假售假行為，還要增強(qiáng)消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)。
總之，需要從社會(huì)的各個(gè)層面，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期不懈的努力才能有根本改善。相信隨著人們?cè)絹?lái)越追求有品質(zhì)的生活，最終食品安全問(wèn)題將真正成為歷史。小編以為，現(xiàn)在我們能做的就是從自身做起，從身邊做起，一點(diǎn)一滴的去改變！
