我代替這樣的做法的是:我依舊是煮面,只是我再也不放調(diào)料包,或者我放了很少,然后我會把家里的剩菜——各種肉,蔬菜,里面有它們的汁,繼續(xù)用大火煮開,有時候加入新鮮的蔬菜。
這樣的味道也是非常好吃的,不管是泡面后者是其他面,它們的味道似乎沒有多大的改變,而且有了肉后吃面那種幸福感卻是遞增。
沒有被那些芝麻大的牛肉局限,放了肉后的確提高面的層次。
忽然間想到電視廣告里的牛肉面了,那個才叫肉眼可見的肉,以前吃泡面真的是要筷子或者叉子狂撈。
比如肉好不容易撈起來了,剛抬起筷子,嘴巴也一同并進,有時候感覺吃這肉要像吃魚肉一樣要用抿的技法,不然就是感受不到肉,按我朋友來說這點肉連塞牙簽的資格都沒有。
或者最可憐的事,嘴巴都咬到筷子了,舌頭和最后上顎開始尋找肉,“嗯?肉呢?”,低頭往碗里看,發(fā)現(xiàn)肉從筷子,或者叉子中間漏下去了,在碗里漂浮正在往下沉。
然后又是一頓好找,問題是好幾次都會這樣!
這大海撈針的痛苦過程我想吃過泡面的同志都深有感觸的吧!
真的很可伶的。
所以我大概上四五年紀的時候就已經(jīng)想開了,吃面一定會放肉。
不然你還真的會忘記你吃的是“紅燒牛肉面”,還是“紅燒面”了。
小學(xué)的時候也沒有那么頻繁吃這種油炸面,還是其他手搟面為主、輔以掛面。
高中讀書在學(xué)校的時候都是躲起來吃泡面的,午飯或者晚飯的時候加餐才會吃。
我記得最瘋狂的是有一個同學(xué)居然上課吃泡面,那時候正好是自習(xí)課,老師也不再,他用泡面袋子當碗,公然吃泡面。
“呲溜、呲溜”的聲音不絕于耳;泡面的味道實際上很沖的,在一個封閉的環(huán)境里,那個味道要許久才能散了。
反正整個教室同學(xué)的注意力都在他那邊,然后他看到了我們都看向了他,也就嘿嘿笑了幾下然后繼續(xù)“呲溜呲溜”地吃。
現(xiàn)在想起來真是為他提心吊膽,但凡有老師路過老師,必然是抓到懲罰的。他倒也不害怕。
那時還有香腸這種泡面伴侶,或者里面放有雞蛋的——感覺是鄉(xiāng)巴佬雞蛋的那種,整個是黑色的,不是很好吃。
但是那時候在學(xué)校是很少放肉了,至少不合適;在家還是要加肉的,畢竟要好好補償自己。
很快到了大學(xué),吃夜宵就是外面吃燒烤或者吃泡面,有時候買了鴨腿然后就是整個塞進泡面桶里。
如果是什么味道的話——鴨腿是沒有改變的,只是加熱了一下,里面的味道沒有被泡面湯改掉——泡面還是和平常泡的是一樣的。
真的要算起來的話,為什么這么做?因為這個做法是非常霸氣。
我不知道別人有沒有試過,反正我身邊的好友和同學(xué)都沒有試過。
如果那樣的話,我是比較希望你試一下。女孩子就算了,畢竟不文雅。
但也可以把香腸塞進去還有雞蛋,至少有葷的才能吃得下去啊!
好了,不說了,我也餓了!
面是有了,看看房間里有沒有肉!
還是不能將就了??!