雖然幾年前開始，中國人在除夕就開始走出廚房，與親戚家人一起在餐館酒店訂年夜飯了。但在今年，終于說服父母和親戚，第一次在外吃了一頓年夜飯。

60年代出生的長輩大多認(rèn)為除夕就應(yīng)當(dāng)在家熱熱鬧鬧吃一頓，一來氣氛熱鬧有年味，二來省錢。如果精打細(xì)算一下，其實(shí)，在外吃一頓年夜飯比在家吃更劃算。

看不見的時(shí)間成本

在家吃一頓年夜飯，如果是晚上6點(diǎn)吃。那么起碼有4個(gè)小時(shí)時(shí)間我們是需要花費(fèi)在準(zhǔn)備工作上。買菜、切菜、燒菜···并且在上桌以后，仍然會(huì)有一兩個(gè)人留在廚房，一道一道地做菜。等人全部到齊時(shí)，桌上總會(huì)有人已經(jīng)吃飽準(zhǔn)備下桌。待等酒足飯飽后，一桌杯盤狼藉，又得花費(fèi)時(shí)間去清洗收拾。在不知不覺中，我們從開始準(zhǔn)備到吃完飯，已經(jīng)花費(fèi)了將近6小時(shí)時(shí)間，期間桌上人還坐不齊。換做在酒店吃，則只需花費(fèi)略大于家中吃飯的價(jià)格成本，獲取的則是一家人其樂融融，還有那無故浪費(fèi)的5小時(shí)做菜收拾的時(shí)間成本。這5個(gè)小時(shí)完全可以拿出來進(jìn)行其他更有娛樂價(jià)值或是交談價(jià)值的事情。

時(shí)間成本向來容易被大眾忽略。尤其對(duì)于長輩，遵循傳統(tǒng)，在很多事情上為了節(jié)省金錢，往往用更多的時(shí)間去交換。對(duì)于晚輩，中間浪費(fèi)的時(shí)間可以用來去看電影或是多睡一會(huì)兒覺來進(jìn)行身體上大腦上的能量補(bǔ)充。對(duì)于長輩，這段時(shí)間完全可以坐在一起家長里短地攀談、不用去花費(fèi)體力和腦力去進(jìn)行身體能量的浪費(fèi)。日常生活中，有太多碎片時(shí)間被忽視掉：回家時(shí)為了省錢做公交，卻花費(fèi)近半小時(shí)時(shí)間去等那輛遲遲不來的車，而不知花點(diǎn)的士費(fèi)早點(diǎn)回家可以多休息一下，多做一點(diǎn)工作上的事情，多寫幾百字的文章。

正因?yàn)榻疱X是實(shí)實(shí)在在存在，它的流失可以讓人切身感受，相對(duì)于有形的貨幣，時(shí)間看不見摸不著，人們平日感知不到時(shí)間的力量和價(jià)值，容易忽略潛在創(chuàng)造的市場機(jī)會(huì)。時(shí)間成本就在于用等待的時(shí)間造成市場機(jī)會(huì)的丟失。這樣一比，你覺得哪種更劃算？

有人說，傳統(tǒng)沒有了，以往過年的那種闔家歡樂的氣氛沒有了。實(shí)則不然。過往的春節(jié)傳統(tǒng)是建立在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代才能深深品嘗到。那時(shí)只有過年能吃到瓜子糖果，只有過年時(shí)才有新衣裳，雞鴨魚肉對(duì)于日常生活那是奢侈品。跳到現(xiàn)在，以往的奢侈食物已經(jīng)成日常消費(fèi)品，天天都有肉吃，一天一件衣服不重樣。春節(jié)之于當(dāng)代人的意義，不在局限于生活物質(zhì)上的相對(duì)高端消費(fèi)，大家都期盼春節(jié)到來，能好好放個(gè)假，出門旅游，與平日甚少來往的親戚敘敘舊，聊聊天，能一大家子坐在一個(gè)桌上有說有笑。所以，春節(jié)中，更多的時(shí)間是花在“聚”上面。

出門吃頓年夜飯，不用操心飯菜準(zhǔn)備的份量或質(zhì)量，不用操勞做飯洗碗。一家人坐在桌上，談?wù)勥^往，拉拉家常敬敬酒，熱鬧的氛圍一樣不會(huì)減少。過年重要的不是"年味“，是”人味“。