每次下店我都收獲很多，除了了解門店實(shí)際的運(yùn)營(yíng)，在交流溝通的過程，思考運(yùn)營(yíng)管理到底目標(biāo)是什么？不斷給門店講明白如何做的過程，有了一個(gè)清晰的邏輯！
一、商業(yè)的本質(zhì)
通過創(chuàng)造價(jià)值+傳遞價(jià)值，最后達(dá)到用戶價(jià)值，產(chǎn)品生產(chǎn)商是創(chuàng)造價(jià)值，而門店就是傳遞價(jià)值，最后得出用戶價(jià)值！
美容師的手法是創(chuàng)造價(jià)值，美容師說的專業(yè)是傳遞價(jià)值，最后是用戶價(jià)值。
設(shè)計(jì)師的剪發(fā)是創(chuàng)造價(jià)值，設(shè)計(jì)師說的專業(yè)設(shè)計(jì)美感是傳遞價(jià)值。
所以我們不僅要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值，還要會(huì)傳遞價(jià)值。不僅做的好，還專業(yè)，最后顧客一定是我們家的！
不符合商業(yè)本質(zhì)，就沒有市場(chǎng)
二、運(yùn)營(yíng)管理的思維高度
有的人說我們門店業(yè)績(jī)現(xiàn)在做30萬，努力做40萬就很好了，門店運(yùn)營(yíng)管理不僅思考現(xiàn)在做多少？更應(yīng)該思考整個(gè)門店能夠做多少？
比如一家店5張床，目前每天是8個(gè)顧客，但我們5張床可以接納15個(gè)顧客，這是你客單努力的高度。
業(yè)績(jī)=客單×客單價(jià)
客單價(jià)也決定業(yè)績(jī)高度，比如現(xiàn)在使用床每小時(shí)是300，如何提升到每小時(shí)400,如果每個(gè)床使用10小時(shí)就是4000，一個(gè)月一張床就是12萬的消耗！外圍合作,我們光電紋繡醫(yī)美大健康等,這就是增加我們的客單價(jià)高度
我們運(yùn)營(yíng)管理的核心高度，就是如何把空間高效利用，如何提升客單，如何提升客單價(jià)，達(dá)到利用最小的空間和時(shí)間賺取最大的利益！完成管理的效率意識(shí)，就是花更少賺更多！
三、使利益最大的兩個(gè)維度
員工角度
優(yōu)秀的員工才能服務(wù)出有質(zhì)量的顧客，越挑剔越有品質(zhì)，最好的才會(huì)挑剔！
員工多少我們可能無法決定，但員工的能力我們應(yīng)該保障！我們沒有員工可能存在著不確定性，而能力不足這是我們可以努力的方面。
A類員工應(yīng)該如何發(fā)揮出她的最大價(jià)值，優(yōu)秀的員工每天12小時(shí)是否應(yīng)該完成2-3個(gè)顧客，沒有完成為什么！如何幫助！
B類員工如何培養(yǎng)，如何完成每天2個(gè)顧客！
C員工如何培養(yǎng)拓客，每周體驗(yàn)2個(gè)，一個(gè)月8個(gè)！
所以，有能力的員工，才能滿足更多顧客需求，才能贏得更多顧客，才能把空間時(shí)間利用好！如果我們員工都能發(fā)揮極致，每個(gè)員工都做5-10萬，那10個(gè)員工你業(yè)績(jī)也出來了！
顧客角度
顧客我們有量，還有活躍度，有質(zhì)量。
有量
就是我們的有效會(huì)員人頭數(shù)，我們到底是100個(gè)還是200個(gè)還是300個(gè)會(huì)員數(shù)。
活躍度
我們2次以上有多少，2次以下有多少？沉睡了多少?
2次以上的顧客有意識(shí)，這個(gè)多預(yù)約！
2次以下的無意識(shí)，或者對(duì)服務(wù)不滿意。這就要加強(qiáng)意識(shí)和加強(qiáng)服務(wù)滿意度！?
如何避免沉睡,如何激活沉睡顧客?
如何有質(zhì)量
最后就是我們的客單價(jià)，通過技術(shù)專業(yè)服務(wù)，附加值，等滿足更有質(zhì)量的顧客，達(dá)到顧客的項(xiàng)目疊加且到店率高！
而當(dāng)我們顧客滿足有量從300到400到更多，有活躍度從一個(gè)月到一次到兩次，到一個(gè)月到三四次！有質(zhì)量一個(gè)項(xiàng)目變兩個(gè)項(xiàng)目，兩個(gè)變?nèi)齻€(gè)。我們就把顧客的這個(gè)維度發(fā)揮極致了！
總結(jié)：
我們一直圍繞運(yùn)營(yíng)管理的效率，實(shí)現(xiàn)利益最大化！把空間時(shí)間用到盡頭，把人員發(fā)揮極致，這才是真正會(huì)運(yùn)營(yíng)管理！
用這樣的高度和維度的尺子衡量我們工作，就知道哪些必須做，哪些不能做了！培養(yǎng)員工就是必須做，傷害顧客的事情不能做.
