今天，十分榮幸，陪省廳領(lǐng)導(dǎo)下鄉(xiāng)檢查“3+1”明白欄張貼情況，得第一次到貴州省兩個(gè)回族鄉(xiāng)之一——盤(pán)州市唯一一個(gè)回族鄉(xiāng)普田鄉(xiāng)。

這個(gè)鄉(xiāng)只有一萬(wàn)六千多人口，過(guò)去主要支柱產(chǎn)業(yè)是種小黃姜和烤煙?，F(xiàn)在以外出開(kāi)“普田牛肉館”而聞名全國(guó)。按他們的話(huà)說(shuō)，普田鄉(xiāng)沒(méi)有“普田牛肉館”出名。

“普田牛肉館”開(kāi)到了北京、上海、廣州等大城市，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全鄉(xiāng)外出開(kāi)本鄉(xiāng)特色牛肉館的農(nóng)戶(hù)有418戶(hù)。在上海開(kāi)的一戶(hù)，年收入上千萬(wàn)。

這里貧富差距不大，民族風(fēng)情濃郁，家居環(huán)境整潔干凈，把回族的飲食文化開(kāi)發(fā)成了民族經(jīng)濟(jì)。

中餐，我們?cè)卩l(xiāng)機(jī)關(guān)食堂吃的“清真八大碗”可以為證。