山藥胡蘿卜粥是冬季最佳補品。

山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎

胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分；美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤

準備食材:? 大米或小米，兩者合一起效果更好，鐵棍山藥、胡蘿卜

制作方法：

1、大米洗凈，山藥去皮切段兒，胡蘿卜切滾刀塊

2、鍋內(nèi)加水，放入大米、胡蘿卜、山藥

3、蓋上大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮，勤加攪拌防止撲鍋

4、煮至米粥粘稠即可

一碗簡單的山藥胡蘿卜粥就做好啦??