溫興釗 第3幅 喝茶

自己平時也在喝的,身有體會。喝茶歷史悠遠(yuǎn)流長。

中國人喝茶已有了上千年歷史,對于茶葉也不斷在轉(zhuǎn)變。我們可以先來了解下茶的歷史于功用,茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用,是從藥用開始的?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”遠(yuǎn)古時代茶被當(dāng)做解毒劑使用,現(xiàn)代因為發(fā)現(xiàn)多喝茶有助于身體健康。所以在日常生活中不可缺少的的飲料之一。

我們可以從茶的成分再做更深層次的了解,茶葉中所含的成分很多,茶葉的成分雖然有可以振奮精神咖啡因,但是咖啡因:帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。對人體非常有好處的成分,例如:單寧酸、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等等。

既然在古代作為藥,我們都說藥有三分毒,所以我們也要知道有關(guān)茶的一些禁忌:1、不要用茶水服藥,2、睡前不要喝茶,3、晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。4、不要空腹飲茶,會傷身體。5、不要喝隔夜的茶水。

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