鎮(zhèn)江游記

我對鎮(zhèn)江最早的印象,源自孩童時父親的口中。那時的父親年富力強,管理著一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),經(jīng)常出差到鎮(zhèn)江辦事。父親一生好酒,最喜與他的三五好友在酒桌上高談闊論外面的世界。

我出生在高淳縣轄下一個偏遠的十八線小山村。那時的我,到過最遠的地方,就是離家三華里的街鎮(zhèn)。父親口中的鎮(zhèn)江,于我而言,那是絕對令人魂牽夢縈的人間仙境。

鎮(zhèn)江是公元1113年宋代(宋徽宗政和三年)改潤州為鎮(zhèn)江府時才有的。據(jù)說,當時統(tǒng)治者認為鎮(zhèn)江的地理位置優(yōu)越,背山面江,形勢雄險,為鎮(zhèn)守江防之地,故取名鎮(zhèn)江。鎮(zhèn)江之名至今已沿用了800多年。
那時,鎮(zhèn)江地區(qū)遠比現(xiàn)在范圍廣,下轄鎮(zhèn)江市及丹徒、揚中、丹陽、武進、宜興、金壇、溧陽、江寧、句容、溧水、高淳1市11縣。

父親說:鎮(zhèn)江名城出名食,鎮(zhèn)江“三怪”更是大名鼎鼎——“香醋擺不壞,肴肉不當菜,面鍋里煮鍋蓋。而其中,他每去必吃的當數(shù)“鍋蓋面”。

父親還給我講鍋蓋面的故事:相傳,鍋蓋面做法源于清朝。乾隆下江南時,到鎮(zhèn)江張嫂子面店吃面,張嫂子由于緊張,忙中出錯,誤將湯罐上的小鍋蓋打翻,撂到面鍋里。沒想到,煮出來的面條卻別有風味。乾隆爺吃的很滿意,鍋蓋面從此盛行起來,傳承至今。

仿佛是眨眼之間,幾十年時光從指縫間匆匆流逝。我也早由當初穿開襠褲的小黃毛丫頭,變成了滿臉滄桑的油膩中年婦。而此時,父親也早已永遠離去。

這些年,看過祖國的山山水水,也領略過一些異域風情。一日夢回,依稀又見父親坐在酒桌上喝酒高談。一夢醒來,忽然很想去看看,兒時父親口中的鎮(zhèn)江。

南京火車站

1.

南京到鎮(zhèn)江,高鐵距離只需20分鐘,屁股還沒坐熱,列車就已抵達鎮(zhèn)江站。

坐上出租車,第一件事情就是向出租車司機打聽,哪家鍋蓋面最好吃?師傅徑直把我拉到了位于大西路的這家面館。他說,這是鎮(zhèn)江市民最喜歡吃的面店。

位于大西路的老趙面店

雖說快接近十點,店里依然是熙熙攘攘的食客。只見那沸騰的大鍋里果然漂浮著一個小鍋蓋,白色的霧氣里翻滾著長長細細的面條。

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十幾分鐘后,一碗熱氣騰騰的長魚腰花鍋蓋面就端到了我的面前,另外,我還要了一份“不當菜的肴肉”。

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我挑起幾根面條,吹了吹,吸溜進口里,細細品味起來。面條不爛不面、爽滑而有彈性,配著熬制的醬油蔥花等作料,香甜鮮美。

肴肉,看上去鹵凍晶瑩,嘗一口酥香可口、肥而不膩。我一邊低頭吃著,一邊心里默念:果然不負父親當年孜孜不倦的吹捧。

鎮(zhèn)江鍋蓋面

2.

吃完面條,順著大西路向東,步行20多分鐘,就來到了“西津渡古街”。

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西津渡古街位于鎮(zhèn)江城西的云臺山麓,是依附于破山棧道而建的一處歷史遺跡。西津渡古街是鎮(zhèn)江文物古跡保存最多、最集中、最完好的地區(qū),是鎮(zhèn)江歷史文化名城的“文脈”所在。

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西津渡古街全長約 1000 米 ,始創(chuàng)于六朝時期,歷經(jīng)唐宋元明清五個朝代的建設,留下了如今的規(guī)模。因此,整條街隨處可見六朝至清代的歷史蹤跡。

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隨著現(xiàn)代科技進步,社會的發(fā)展,環(huán)境的改變,西津渡逐漸淡化和削弱了作為渡口的功能,但是它活化石般的風貌卻得以基本完整地保存了下來。西津渡古街的文化內(nèi)涵在于它的津渡文化、宗教文化和民居文化。

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徜徉在青石板路面,兩旁是青磚黛瓦,女兒墻上自然垂落下各色綠植,令我不禁駐足,撫弄一番。

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3.

鎮(zhèn)江市博物館創(chuàng)建于1958年,現(xiàn)在的館舍落成于1890年,占地70余畝。

她西依云臺山麓,北鄰浩蕩長江,東毗西津渡古街,是英國在中國沿海沿江建造的最早的領事館之一,共5幢,建筑風格為東印度式。她依山傍江,錯落有致,雖經(jīng)百年風雨,但風姿依舊。

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1858年6月26日第二次鴉片戰(zhàn)爭期間,清政府被迫與英國簽訂了《中英天津條約》,鎮(zhèn)江辟為通商口岸。1864年英國開始在云臺山上建筑領事館。

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1888年初,鎮(zhèn)江洋捕毆斃華人,群眾憤怒焚毀了領事館及巡捕房等。清政府屈服侵略者,

1889年重建,于1890年竣工?,F(xiàn)存舊址就是當時重建的建筑。

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原英國領事館小樓

辦公樓開放,游客可以免費進入?yún)⒂^。內(nèi)部有大小房間18間,修繕后部分進行了場景復原。

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樓上樓下分別有會客室、會議室、休息室、領事辦公室、領事助理辦公室等,復原了其維多利亞時期英國領事館的內(nèi)部陳設。

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這間房內(nèi),布置有鎮(zhèn)江英租界和鎮(zhèn)江英國領事館的背景介紹板,成為《鎮(zhèn)江英租界》陳列室。一幅幅黑白老照片,講述了國弱民窮之日,不堪回首的歷史過往。

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更多精彩,期待下回分解。

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