喜歡泰國，因為她是一個有溫度的國家。而吃貨對一個地方的印象，總是以美食為標簽。泰國也不例外。
冬蔭功湯
冬蔭功湯也就是酸辣蝦湯。小小的一碗湯，用料充足，色彩明艷撩人。主料是新鮮蝦仁數(shù)只，配菜包括 鮮草菇、南姜、香茅、檸檬葉、紅椒、芫荽，調(diào)料包括魚露、檸檬汁和油。鮮香美辣，各種香味爭先恐后地沖擊著味蕾。也許是味覺太過豐富刺激，有些人不能接受它。但如果你能專心地品嘗它，你會覺得象吃了一桌菜，一個冬蔭功湯，下幾碗米飯是絕對沒問題的。除了好吃，它還有一個功效，治風寒感冒。一邊吃，一邊冒細汗，那叫一個酸爽無邊！冬蔭功湯的味道，無論是餐廳還是路邊攤，都差不多。感覺路邊攤更有人情味，老板偶爾會用泰式英文夾著身體語言詢問你吃的感受。語氣有幾分象留守的老媽招待歸家的游子。
芒果糯米飯
這是一道能讓人吃出幸福滋味的料理。明黃的芒果配上乳白的椰奶和透明的米飯，再撒上金黃色的脆米點綴，美艷度不亞于初綻的黃玫瑰。吃著香甜的椰漿飯，再就一塊入口即化的芒果，各種植物的清香在口齒間曼延開來，仿如電流，滿足得讓人流淚。最好吃的芒果糯米飯是路邊攤大嬸做的，香甜溫暖，然后是餐廳的，精致而清雅，最差的是飛機餐，味道與幸福無關，只是照貓畫了個虎。
咖喱炒蟹
我一直以為象螃蟹這種人間極品是不需要烹調(diào)的，清蒸就好了，直到遇到泰國的咖喱炒蟹。據(jù)說這道名菜是一個宿醉未醒的廚師把咖喱粉當成胡椒粉才創(chuàng)造出來的美味，活脫脫一個美麗的錯誤。這道菜無論對來自哪個地域的人，好評度都是接近百分百的。不止蟹肉鮮美，就連當配角的炒蛋，也是鮮香得不似人間煙火，用來拌飯，馬上就擁有了一碗色香味美的蟹肉蛋飯，感覺自己成了美食魔術師。這道菜因為食材的挑剔，只有正規(guī)餐廳才有。曼谷建興酒家的出品不錯。
泰國美食就像可愛的泰國人民，明麗而不俗艷，熱情而不造作，讓人如沐春風，身心舒泰。
世間最讓人留戀的莫過于美食。最美的愛情，是和心上人一起嘗遍天下美食。最好的親情，是經(jīng)常可以吃到媽媽做的菜。最鐵的友情，是一起大口喝酒，大塊吃肉。美食寄托了我們太多的愛和回憶，品嘗美食的同時，我們也在回味著那些不能辜負的愛和溫暖。
我是煙行，于茍且中尋覓溫暖和詩意，愿和你一起分享生活的點滴。
