?????? 今天看到新聞，說是河北省某地最低氣溫已經(jīng)到了零度以下，當(dāng)?shù)夭膳疽验_始近20天，但一些鄉(xiāng)村小學(xué)至今還沒有供暖。這個(gè)事主要原因是“煤改電”，大家要好的空氣、要藍(lán)天，但是清潔能源的配套可能沒跟上。現(xiàn)在家家的娃娃都是寶，上學(xué)受點(diǎn)凍，肯定都心疼，估計(jì)媒體報(bào)道之后，相關(guān)方面會(huì)加快事情的辦理，其他方面可以遲一點(diǎn)、忍一忍，也要抓緊為娃娃們送上暖。

從這個(gè)事情，我到想起了小時(shí)候的那個(gè)環(huán)保時(shí)代——天藍(lán)藍(lán)、水清清、家家點(diǎn)著煤油燈。那是一個(gè)消費(fèi)品比較匱乏的時(shí)代，是每一件東西都要榨干用盡的時(shí)代，是物質(zhì)都能進(jìn)入循環(huán)的時(shí)代。當(dāng)然，我們不能期望回到那個(gè)年代，但是有的東西卻可以用在今天。

民以食為天，從吃的東西說起吧。

山東窮村雖然溫飽早已解決，但平時(shí)吃得挺簡(jiǎn)單。像我們那個(gè)把煎餅做主食的地方，每次都要攤厚厚的一大摞，都能吃上個(gè)把月，每頓飯就生起爐子燒點(diǎn)開水，熬一鍋玉米糊糊，炒一兩個(gè)菜，配些咸菜就吃飯，有時(shí)候中飯就更簡(jiǎn)單，煎餅—開水—咸菜，都不必生火。攤煎餅燒柴多一點(diǎn)，那種曬干、爛掉玉米桿效果最好，平時(shí)就是燒些玉米瓤，所謂裊裊炊煙，就是這些柴草展現(xiàn)出來的“鄉(xiāng)愁”，由于分散在平時(shí)燒、曬干了燒、半腐化半發(fā)酵后燒，煙塵自然就少了很多，沒有出現(xiàn)后來夏收秋收時(shí)秸稈集中焚燒的霧霾。柴草燒過之后，就可以漚肥，或者直接撒到田里。飯菜本身，第一不用包裝，煎餅疊好的可以放到陶甕里，不疊的就直接用包袱皮包起來。第二不用復(fù)雜的烹飪過程，環(huán)節(jié)少、用油少，曾記得那時(shí)候有小伙伴從河里捉了魚回家，家長(zhǎng)舍不得用油炸，就把魚埋在樹下做肥料。第三飯菜也很少產(chǎn)生廚余垃圾，菜拔了就洗、洗了就燒，下腳料直接喂豬喂雞，剩飯剩菜也直接喂豬，加上油水少，碗筷熱水一燙就能洗得很干凈，洗潔精的污染無從談起。

因此，一切都簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，雖然嘴里的味道總是很清淡，但是身體會(huì)很輕健，沒有因?yàn)闈M足口腹之快，產(chǎn)生一大堆的垃圾。