一年一度的十五號節(jié)氣——白露，8日零時30分就如約而至了。白露在農(nóng)歷二十四節(jié)氣中，排行十五。它的到來，天氣少了夏的燥熱焦躁，多了幾分秋的溫馨與靜謐，也算是一年中最受歡迎的時節(jié)之一了。下面我們就一起走進白露，知悉白露吧。

白露之由來

白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，當太陽到達黃經(jīng)一百六十五度時交白露節(jié)氣。白露是秋天的第三個節(jié)氣，表示孟秋時節(jié)的結束和仲秋時節(jié)的開始。由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。

白露之氣候特點

進入白露節(jié)氣后，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣轉守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。正如民間俗語所講，“白露秋分夜，一夜涼一夜?！薄耙粓銮镉暌粓龊?，十場秋雨就穿棉?！薄昂攘税茁端米娱]了嘴?！卑茁秮砹耍瑲鉁叵陆档乃俣茸兛炝?，氣候也干燥了。

白露之民俗

1.祭禹王

禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，太湖地區(qū)都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大，歷時一周。

2.吃龍眼

福建福州有個傳統(tǒng)習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。

3.白露茶

南京民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。

4.白露米酒

資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。

5.吃番薯

民間認為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。

白露之保健養(yǎng)生

預防秋涼：

“白露身勿露，露了凍瀉肚”，白露時節(jié)，公眾在起居上要注意保暖，夜間睡覺時最好用薄被蓋住腹部，以免著涼感冒。

預防秋燥：　

白露時節(jié)，秋風在降溫的同時，把空氣中的水分也吹干了，也就造成秋季的氣候干燥，很多人會出現(xiàn)口干、咽干、眼干、皮膚干等癥狀。這種節(jié)氣，可以通過涂抹潤唇膏、潤膚膏，多喝水（蜂蜜水），多吃柚子、梨、石榴、葡萄、柑橘等涼潤多汁的水果。

預防“秋燥”可涂抹潤唇膏、潤膚膏，多喝水，尤其是蜂蜜水。同時，還可多吃一些涼潤多汁的水果，如柚子、梨、石榴、葡萄、柑橘等。另外嘗試一些簡單實用的藥膳、食療也是不錯的，如蓮子百合湯、芝麻菠菜、香酥山藥、醬爆桃仁肉丁等，清潤肺燥、補氣養(yǎng)血、健脾補腎。