李師傅做得一手好菜還有忠實的客戶群體，經(jīng)他接手的酒樓餐廳基本上是到一家店旺一家。他在當?shù)赜幸欢ǖ闹取Ｗ罱?，有兩家酒樓都想聘請他。這兩家酒樓給出的待遇都差不多，規(guī)模也不相上下，怎么選呢？李師傅覺得有點頭疼。

他將這個煩惱和朋友一說，朋友說你想要什么樣的工作環(huán)境？李師傅說，自己在后廚那么多年，最煩的就是各種爭斗，還有就是老板勢利眼，動不動就將責任推到廚師身上。

朋友說，這就是要看老板的人品對吧？行，我給你出個主意。

如此這般，李師傅和朋友約定了一天一起考察這兩家酒樓。李師傅和朋友進到第一家酒樓，點了一份水煮魚，才動了一筷子朋友就大吼：“把老板叫出來，你們家做菜不放鹽嗎？太難吃了！”

服務員很快就把老板叫出來了，老板之前沒有見過李師傅，加上李師傅穿了便衣，更加認不出來了。老板以為他們只是普通食客，只想著盡快把問題處理了。當時酒樓里面挺多顧客在吃飯的，老板沒有問菜怎么了就直接道歉。

然后沒有嘗過菜，不管三七二十一把廚師叫出廚房罵了一頓，大意就是廚師犯了錯，讓顧客不要放在心上，回頭一定會扣廚師獎金之類的，最后還重新上了一份水煮魚。

李師傅和朋友對望了一下，最后搖搖頭結(jié)賬走了。

來到第二家酒樓，李師傅同樣點了水煮魚，同樣找茬說鹽多難吃。酒樓老板也出來了道歉，但是在處理之前，他先品嘗了一下菜品，老板覺得這個菜的味道沒有問題，隨后說：“這個菜我試過了，鹽是符合這道菜的水準的，如果您覺得還是淡了，我們可以再加點?！?br>

當李師傅嚷嚷要見廚師的時候，老板拒絕了，他說：“這道菜的廚師并沒有錯，如果有錯一定是點菜前我們的溝通問題?！?br>

這兩個酒樓的老板你會選擇哪位?

最后，李師傅選擇了第二家酒樓， 他說：“懂得保護廚師利益，維護廚師權益的老板才是值得跟隨的老板！”