南京片段

? ? ? 那日南京的鮑姐打電話來聊了很久。多年未見,情誼依舊,我們依然有說不完的話。那種親切感猶如昨天。放下電話,細(xì)細(xì)一算,離別南京已有十一年了,真是時(shí)光飛逝,十幾年的時(shí)間一晃而過。南京時(shí)光成了永遠(yuǎn)的回憶。相識(shí)的病友、朋友成了一生的摯友。南京人、南京景、南京美食,關(guān)于南京的一切都深深印刻在腦海里,成了人生中最美好的一段記憶。

? ? ? 2005年愛人生病,2006年初我們踏上了去南京看病求醫(yī)之路。這次與以往去內(nèi)地城市旅游不同,要在這個(gè)陌生的城市尋求重生,心里不免忐忑,但年輕時(shí)的那股拼勁闖勁,從未懼怕過任何困難。帶著愛人和大包小包來到了南京。李姐提前和南京的同行聯(lián)系好了,到了南京很順利的安頓下來。第二天又送我們到了醫(yī)院。第一次到大醫(yī)院看病,入院前的各種手續(xù),跑東跑西。等手續(xù)辦完,累的差點(diǎn)暈過去。考慮到我們的經(jīng)濟(jì)條件,醫(yī)生給我們安排了最便宜的床位。

? ? ? 這里的病房與我們當(dāng)?shù)氐恼媸翘烊乐畡e,處處體現(xiàn)著軍事化管理的風(fēng)格,干凈整潔、一塵不染,雪白的床單、淡藍(lán)色的病號(hào)服,床頭柜上只能擺放一只喝水杯,其它的物品全部放在儲(chǔ)物柜里,陪護(hù)人員不允許坐在病床上,只能坐在床旁的凳子上。因?yàn)槲覀儙У臇|西太多了,儲(chǔ)物柜放不下,給護(hù)士說后,得到了他們的理解允許我們暫時(shí)放在床下,但只能放三天。一切妥當(dāng)了,醫(yī)生護(hù)士都過來詳細(xì)了解了情況,感謝我們對(duì)他們的信任,并告知了我們一些具體要求,醫(yī)院除了危重病人可以陪護(hù),其他病人一律不得陪護(hù)。醫(yī)院根據(jù)每個(gè)病人的具體情況定制飲食,統(tǒng)一配送,不允許私自在外面吃飯。家屬可以到醫(yī)院餐廳就餐,南北飲食一應(yīng)俱全,價(jià)格低廉。住院問題解決了,就開始找房子,做好了持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。病友讓我找護(hù)工幫忙,給了護(hù)工一百元辛苦費(fèi)后三天就在醫(yī)院附近幫我們找到了房子,住有了著落,心也踏實(shí)了一些。二十天,愛人做完術(shù)前的各種檢查后,除了按時(shí)去醫(yī)院做維持治療,平時(shí)可以在家休養(yǎng)。就這樣,我們?cè)谀暇┳×艘荒臧耄沧屛覀冇袡C(jī)會(huì)更多的了解南京。

? ? ? 南京雖是南方城市,但南京人的性格不似印象中南方人的溫和、婉轉(zhuǎn),說話比較直,大嗓門、粗獷、熱情又有些粗魯。剛到時(shí),江蘇同行接待了我們,吃住行、車接車送安排的特別到位,讓我們?cè)诋愢l(xiāng)少了許多恐慌和無助感。醫(yī)生得知我們從新疆慕名而來,在安排病床時(shí),把最便宜的病床安排給了我們,減輕我們的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。住院做術(shù)前檢查期間,慢慢的熟悉和了解了醫(yī)院的情況。這里雖是大醫(yī)院,每天病人如織,但醫(yī)生和護(hù)士的服務(wù)態(tài)度、診療水平、敬業(yè)精神真的讓我們敬佩。醫(yī)生每天都會(huì)來和病人聊天,了解情況,完全不是我們想像中的那種緊張的醫(yī)患關(guān)系。護(hù)士是24小時(shí)隨叫隨到,個(gè)個(gè)都是“包青天”,看到病人隨便吃東西,家屬大聲說話、坐在病人床上等等不符合規(guī)定的現(xiàn)象都會(huì)毫不留情地提醒或制止。治療室護(hù)士的敬業(yè)精神更是值得稱贊。他們時(shí)刻關(guān)注著每一個(gè)病人的治療情況、費(fèi)用情況,發(fā)現(xiàn)異常情況都仔細(xì)的查明原因。記得愛人有一個(gè)月的治療費(fèi)用超過了萬元,我們還沒有覺察到,護(hù)士已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,仔細(xì)查找問題出在哪了。一項(xiàng)一項(xiàng)費(fèi)用梳理后,終于發(fā)現(xiàn)了費(fèi)用高的原因了,向醫(yī)生反饋后進(jìn)行了對(duì)癥處理后,費(fèi)用降到了合理范圍內(nèi)。

? ? ? 住院久了,慢慢的就與病友相識(shí)了,大家同病相憐,彼此都很照顧。和老趙、小鄧、小吳、小李我們還成了好友。老趙兩口子純樸善良熱情,我們一直把他們當(dāng)成哥嫂,像一家人一樣。2010年世博會(huì)我們兩家人還一起去游玩。只可惜老趙因患癌癥提前離開了我們,來新疆的愿望還沒有實(shí)現(xiàn)。每次想到這個(gè)事情時(shí),心里都很難過。小鄧移植后腎又失功了,又開始了漫長的透析。他熱愛生活、樂觀開朗,喜歡攝影,每每欣賞著他用鏡頭捕捉的一個(gè)個(gè)精彩的瞬間時(shí),心里總是充滿對(duì)美好的生活無限向往。小吳是個(gè)美女,天生麗質(zhì),一個(gè)人樂觀的與病魔做著斗爭(zhēng),還自強(qiáng)不息的堅(jiān)持創(chuàng)業(yè),讓我特別感動(dòng)。小李也是美女,是個(gè)樂天派,堅(jiān)持工作,保養(yǎng)的很好。租住小區(qū)的人們也都很友善,結(jié)識(shí)了鮑姐、朱姐,他們都是普通的市民,心地善良,熱情真摯,離開了十幾年了我們依然保持著聯(lián)系,經(jīng)常在電話里聊聊家庭、生活、工作、孩子。情誼沒有因時(shí)間的拉長變淡。腎病科的主任成了愛人的私人醫(yī)生,每次不舒服只要一個(gè)電話就藥到病去。不管任何時(shí)候打電話,兩個(gè)主任都會(huì)耐心傾心,熱情解答。多虧了他們這么多年的遠(yuǎn)程診治,愛人才會(huì)有驚無險(xiǎn)的渡過一個(gè)又一個(gè)坎。

? ? ? 難得在大城市生活這么久,愛人不治療時(shí),我們就會(huì)在家門口坐上旅游巴士或步行去附近的景點(diǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。中山陵、梅花山、明孝陵、雞鳴寺、毗盧寺、總統(tǒng)府、夫子廟、新街口、秦淮河、明城墻、明故宮遺址、南京大屠殺紀(jì)念館、雨花臺(tái),每一處景點(diǎn)無不展示著六朝古都深厚的文化底蘊(yùn)。在這里歷史文化、江南人文、中華民族奮勇反抗列強(qiáng)侵略的血淚史交織在一起,即可感受到古時(shí)京都的繁榮昌盛,秦淮人家的閑情雅致;又可感受到近代中華民族抵御外來列強(qiáng)的斗爭(zhēng)史。

? ? ? 梅花山距離中山陵不遠(yuǎn),漫山遍野的梅花在春節(jié)前后盛開,一片粉色的海洋。如織的游人來此游覽,我們也有幸近看到了梅花盛開的壯觀場(chǎng)景。徜徉在花的海洋里,嗅著梅的芬芳,感受著梅的高潔,只是有些遺憾沒有留下與梅的合影。明孝陵是明太祖朱元璋與其皇后的合葬陵墓。因皇后馬氏謚號(hào)“孝慈高皇后”,又因奉行孝治天下,故名“孝陵”。明孝陵前的神道兩旁依次排列著獅子、獬豸、駱駝、象、麒麟、馬6種石獸,每種2對(duì),共12對(duì)24件,每種兩跪兩立,夾道迎待。歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的風(fēng)雨,用它的執(zhí)著與堅(jiān)守,向我們講述著逝去的光陰、逝去的歲月。雞鳴寺、毗盧寺雖然不大,但香火很旺。步入寺中,雅致的環(huán)境、鳧鳧的佛音,都如置身清境界,身心空靈,世間一切煩憂皆拋諸身后。總統(tǒng)府距離租住的地方的很近,經(jīng)常到那里的廣場(chǎng)上去散步,因?yàn)殚T票價(jià)高,從未進(jìn)里面去看個(gè)究竟,只是在外圍粗略地感受了一下它的氣勢(shì)。夫子廟依秦準(zhǔn)河而建,是南京最熱鬧的地方,古色古香的建筑,各種特色小吃琳瑯滿目,民間工藝品、手工藝人帶你穿越時(shí)光。行走其間,可以真切的感受到當(dāng)年建京的繁華、繁盛。蕩舟秦淮河,兩岸是典型的江南民居,溫婉的小曲,鶯鶯燕燕,似要忘卻世間事,不醉不歸。夜晚霓虹燈閃爍,不覺間想起“商女不知亡國恨,隔江猶唱后亭花”。尋找明故宮遺址時(shí)還鬧了一個(gè)笑話,還以為明故宮尚在,在跟前轉(zhuǎn)了好幾圈未見蹤影,一問才知道,明故宮早已毀于大火中,我們所在之處正是當(dāng)年的原址。走進(jìn)遺址公園,里面一幅復(fù)原明故宮建筑布局圖讓我們直觀的看到明故宮曾經(jīng)的輝煌和壯觀。離租住地不遠(yuǎn)處就有一處明城墻,登上城墻,墩厚的青磚在歲月風(fēng)雨的洗禮下,依然完好,制磚人的姓名、廠名都清晰可見,看來古人當(dāng)時(shí)就已經(jīng)很重視質(zhì)量。南京大屠殺紀(jì)念館位于江東門,相對(duì)較遠(yuǎn),我們坐著公交車走了一個(gè)多小時(shí)才到達(dá),一下車就看到紀(jì)念館門口一位老者跪在地上磕頭拜祭亡靈,口里念念有詞。這里是免費(fèi)參觀。走進(jìn)大門,一股慘烈的氣息撲面而來,一幅幅照片森森白骨生生的戳痛著我們的心,三十萬遇難同胞,三十萬人鮮血告訴今天的每一個(gè)人要銘記歷史、不忘苦難。

? ? ? 寫完去過的景點(diǎn),該說說南京的美食了。作為歷史文化名城,飲食自是其中不可或缺的一部分。南京飲食與江南其他地方的飲食略有不同,主要以鴨子制作的美食為主。鴨血粉絲湯、桂花鴨、鹽水鴨遍布城市的每個(gè)角落。據(jù)統(tǒng)計(jì),南京是全國鴨子銷售最多的城市。南京人的日常生活里都離不開鴨肉。第一次吃鴨血粉絲湯就不可救藥的喜歡上了。一碗看似簡單的湯,其實(shí)里面的食材相當(dāng)豐富,鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血配上爽滑勁道的粉絲,加上精制的湯,香菜、辣油、滴上幾滴醋,真是嚼勁、辣爽十足,食后從口到心的無限滿足。離開這么多年,只要看到有鴨血粉絲湯的店定要去吃一碗,回味一下南京的味道。

? ? ? 鹽水鴨是南京菜的主打,其做法復(fù)雜,用料講究,各類大大小小的鹽水鴨店很多,但味道相差很大。其中最好吃的要屬桂花鴨,門店里加工新加工出來的鴨子,咸味適中,肉質(zhì)筋道,咸香回味無窮。我極愛這個(gè)味道,隔三差五就要買上一小份解解饞?;氐叫陆僖矝]有吃到正宗的鹽水鴨,自己就跟著網(wǎng)上學(xué)會(huì)了制作,但還是缺少一點(diǎn)南京的味道。

? ? ? 南京人喜歡吃面,做法與新疆面食做法完全不同。一鍋滾水,面和青菜一起煮熟碼在碗里,澆上提前制作的鹵汁即成,入口清清爽爽。肉絲面、梅干菜面都是南京人最喜歡的面。南京的大包子、豬頭肉、手工湯圓、熏魚、熏雞都十分好吃。還第一次吃到馬蘭頭、菊花佬、水芹、薺菜等鄉(xiāng)間野菜,涼拌、素炒都十分爽口,是南京人餐桌上的最愛。

? ? ? 南京、南京,與你的一次相遇,零星的片段構(gòu)成了一生中難忘的回憶。離開十幾年、二十年甚至更久,南京的人、南京的景、南京的味如陳酒一般歷久彌新,在記憶的河流里一直流向遠(yuǎn)方。

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