美食記——西米粥

天南拍攝

這個月計劃用西米做粥,今天品嘗到了。

食材

西米100克

紅豆100克

薏米90克

做法

1.把紅豆和薏米洗凈,調(diào)選感覺不好的豆和薏米,雖然不好的很少,關乎生命,還是細致一點好。

2.用清水泡紅豆和薏米至少六小時。

3.把泡好的紅豆和薏米放入電飯鍋中,將洗凈的西米直接倒入,開啟燜燉模式即可。

此粥早晚都適合享用,配上青菜、煮雞蛋、花卷等,一頓美餐搞定。

祝您平安吉祥。

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