舌尖上的奎東
提起奎東，大家印象肯定是，城中村，臟亂差。交通不方便，消費(fèi)水平低。就在這樣社區(qū)，卻隱藏著數(shù)家美味。有的臨街，有的深巷，有的聯(lián)排。
第一家老店是田園糕點(diǎn)，主要生產(chǎn)徐州傳統(tǒng)美食，蜜三刀，羊角蜜，空豆角，江米條，麻片等。夫妻店，加工，批發(fā)，零售在同一個(gè)作坊，用油，用面，用糖，全部清晰而見。買的省心，吃的放心。在西式糕點(diǎn)流行的今天，田園糕點(diǎn)獨(dú)樹一幟，十年如一日，味道從未改變。生意全天紅火，批發(fā)為主，也服務(wù)于左鄰右舍。特別推薦蜜三刀，羊角蜜。
下面向你推薦奎山中街連門三家店，南方鈣骨湯包，雞蛋小餅，一品香熟食店。鈣骨湯包原來是夫妻店，后來家庭變故，男老板心梗三四、年前去市，女老板自己撐起一片天。做雜糧稀飯，辣湯，各種湯包，價(jià)錢便宜，量足，質(zhì)量保證，與人和氣。要五點(diǎn)到下午五點(diǎn)營業(yè)，一個(gè)人養(yǎng)活全家，供兩個(gè)孩子讀書，也是女強(qiáng)人。
第二家是雞蛋小餅，安徽人開的店，在徐州二十八年，雞蛋小餅的鐵板沒有換過。在他家吃了十五年，味道從沒改變。原來在小學(xué)對過，后來搬到臨街，夫妻二人從二十歲來徐州打拼，現(xiàn)在都有了孫子。中間教了很多徒弟，味道總和老板手藝差點(diǎn)。生意穩(wěn)定，都是回頭客。
下一家，一品香熟食。一鍋煮天下，推薦烤鴨，鹵牛肉，捆蹄，香菇腐衣，海帶絲。味道純正，貨真價(jià)實(shí)。
奎山路，菜市場左右三家老店，酥餅，板面王，胡記油燙鴨，都是十年老店。做法考究，自己加工，自己銷售。三家老板都在徐州買了房子，還有存款。吃遍徐州的板面，板面王家的味道自我感覺純正，絕對超過網(wǎng)紅店。酥餅哥兼做燒餅，烙饃，烤白芋，水平一般，但是良心經(jīng)營，特色的話，推薦熱燒餅，一塊五一個(gè)，一頓一個(gè)足夠。胡記油燙鴨奎山老戶，顧客多是老奎山，生意穩(wěn)定，每天定量加工，賣完為止。因?yàn)槎浚刻於加腥藳]吃到，此乃也是生意之道。
接著向大家推薦小有特色飯店，奎東最大的飯店，開業(yè)十年，裝修四次，明檔點(diǎn)菜，家常菜，徐州特色。羊肉面魚，燒雜魚，蘆蒿香干，吃過幾次，味道不錯(cuò)。夏天本店送酸梅湯，冬天送雜糧稀飯，長年免費(fèi)給環(huán)衛(wèi)工人提供開水。生意紅火，和氣生財(cái)。每年臘八節(jié)開門施粥。取之于民，用之于民。
最后向大家推薦油餅?zāi)鸽u湯，徐州流行十幾年，一家三口在小學(xué)對過經(jīng)營才幾個(gè)月，生意做到了最好。面，油，粉絲，都免檢。小菜豐富，全免費(fèi)。外賣，到店消費(fèi)得認(rèn)都很多，一家人干凈利索，油餅香脆，湯里能找到雞絲，免費(fèi)給加湯。因?yàn)樯岬?，所以舍而得到?br>
倘若空閑開奎山，嘗一下徐州傳統(tǒng)美食，找一下老徐州印象，品一次舌尖上美味，我不是托，我也不給奎東代言。我只是告訴您，歡迎您到奎東來！
