國(guó)內(nèi)某知名學(xué)府女教授說(shuō)，在這個(gè)世界上最怕兩樣?xùn)|西。第一，喪失愛(ài)的能力。第二，害怕被靈感拋棄！擔(dān)心自己站在講臺(tái)上的時(shí)候只是一個(gè)枯竭的傳聲筒。直到有一天，她偶爾在看一本書(shū)或一部電影的時(shí)候，或者旁聽(tīng)其他老師講課的時(shí)候，甚至與學(xué)生交談時(shí)他們的一個(gè)問(wèn)題一個(gè)表情或者腦袋里閃過(guò)的一絲念想等引出一大串的問(wèn)題的時(shí)候，突然間感覺(jué)到有意思，好玩。也是在那個(gè)時(shí)候她才感受到靈感永遠(yuǎn)不會(huì)枯竭，因?yàn)閮?nèi)心深處抱有那么多的好奇心。
世界上所有偉大的東西，就像在人類(lèi)文明史上開(kāi)出一朵優(yōu)美的花，而這一切優(yōu)美的花來(lái)自于“好奇心”這顆種子！
上周讀過(guò)一篇關(guān)于“匠人”的文章，趕巧周末這位匠人潛入姑蘇與我們這些好奇寶寶們分享他的好奇心。
匠人——陳世海。
好奇心之：據(jù)說(shuō)這位陳世海是玩跨界的，哪之前他是做什么的？
的確，陳書(shū)海先生，天津人，畢業(yè)于北影播音系，當(dāng)年也有一顆報(bào)效祖國(guó)的心，于是一張車(chē)票來(lái)到特區(qū)深圳發(fā)展，后又調(diào)到福建電視臺(tái)。幾十年里不停的轉(zhuǎn)換身份。從電臺(tái)主播到報(bào)社主編，再到掌管千人規(guī)模企業(yè)的老板。要說(shuō)有啥沒(méi)變的，唯有鐘情于酒。
一方水土養(yǎng)育一方人。2006年，遷居上海。上海人餐桌上的黃酒文化。于是，陳先生嘗遍市面上的黃酒，喝到天旋地轉(zhuǎn)、不醒人事也沒(méi)法愉悅舌尖上的味蕾。江浙一帶尋了幾次不得其法也就作罷。
2013年末的一天伴晚，忽然很想喝一杯御寒，于是在自家酒窖里找了一壇摻了稻殼的紅泥頭的陶壇酒。開(kāi)壇揭開(kāi)荷葉封口時(shí)，居然被肆意而來(lái)的酒香驚到了。趕緊打了一吊上來(lái)倒在碗里，清澈黃亮的酒體，馥郁芬芳的香氣，抿進(jìn)嘴的那一刻，感覺(jué)酒體在舌尖上舞蹈。發(fā)朋友圈，一周左右時(shí)間，找到送酒的朋友，得知原產(chǎn)地。隔日便驅(qū)車(chē)前往，開(kāi)啟了黃酒的尋源問(wèn)古之路，查史料，專研古法釀造，虛心向老師傅學(xué)習(xí)。從此以后，對(duì)黃酒的愛(ài)，一發(fā)不可收拾！
自古以來(lái)，文人墨客胸藏一種叫“情懷”的東西，摸不著抹不去。這么好喝的酒，千萬(wàn)不能沒(méi)了。不僅是為了貪杯，更有一種對(duì)傳統(tǒng)手工藝古法釀造傳承的使命感。
于是，三年，三個(gè)品牌——《醉凡塵》、《義笙萬(wàn)》《義雲(yún)釀》，三十萬(wàn)瓶?jī)?chǔ)備！
寫(xiě)到這里，想起了我老爸。年前湊巧去紹興，這座長(zhǎng)在水里的小城，去過(guò)很多次，一直很遺憾沒(méi)給老爸帶幾瓶黃酒。這次正好開(kāi)車(chē)，也方便，得緣朋友帶我們?nèi)サ揭患屹u(mài)黃酒的小店鋪，店前一條小河，店鋪?zhàn)笄胺桨ぶ蛔瘶?，?duì)面就是一個(gè)景區(qū)文化公園。到店里，老師傅滿面紅光，介紹說(shuō)，來(lái)他家買(mǎi)酒的都是幾十年的老顧客，習(xí)慣這個(gè)味道。笑呵呵對(duì)自己的酒滿滿的得意。后備箱裝了幾壇子回來(lái)，夠老爸過(guò)冬了。
隔天餐桌上，問(wèn)老爸這酒怎么樣？老爸說(shuō)“年輕時(shí)候喝過(guò)的紹興黃酒就是這個(gè)味道！”開(kāi)飯前，老爸小心翼翼的吊一吊酒倒在馬克杯里，生怕灑出來(lái)可惜了，一餐一杯。我坐在旁邊，看著老爸些許花白的鬢發(fā)，莫名的難過(guò)。但愿我們長(zhǎng)大的速度賽過(guò)頭發(fā)的花白。
外公生前天天喝酒，除了早餐，一天大概一斤的量。外公外婆住鄉(xiāng)下，那個(gè)時(shí)候，家里條件不好，外公又好酒，幾乎每周都來(lái)縣城打酒，散裝的，裝在可樂(lè)瓶里面，一次大概背個(gè)二三瓶回去。從外公家到縣城，先走5里小路，再坐三輪車(chē)，三輪車(chē)除了有個(gè)頂棚，那那都露風(fēng)，燒柴油的速度還挺快，下了車(chē)大概還有5里路，來(lái)回要一天的時(shí)間?，F(xiàn)在媽媽還時(shí)常念叨，外公快去的時(shí)候心心念念他的小女兒，媽媽卻沒(méi)能在身邊照顧他。媽媽說(shuō)這是她這輩子最大的遺憾。
爺爺一輩子不抽煙不喝酒很養(yǎng)生的生活方式一直到八十多歲。奶奶從年輕的時(shí)候就抽煙喝酒，2塊錢(qián)一包的紅梅，每天晚上喝上1中杯白酒。奶奶很疼我們這幾個(gè)孫輩。奶奶走的很早。媽媽現(xiàn)在也時(shí)常說(shuō)，要是奶奶還在，看著你們念大學(xué)該多開(kāi)心啦！淚眼朦朧…
好了，一堂沒(méi)有產(chǎn)品體驗(yàn)的課不算一堂完整的課。
當(dāng)我第一眼看到包裝的時(shí)候，港真，我想到了“驚艷”，跟傳統(tǒng)的黃酒瓶矮胖橢扁的形象簡(jiǎn)直了。傳統(tǒng)酒瓶就是一武大郎身材。而陳先生的《義笙萬(wàn)》則是穿著一身訂制旗袍曼妙多姿的上海少婦，有味道，想認(rèn)識(shí)想了解。深棕色磨砂瓶配螺旋金屬蓋，左手握瓶，右手?jǐn)Q蓋，這種儀式感不壓于紅酒的“?！币宦暋?/p>
人是產(chǎn)品的背書(shū)，產(chǎn)品代表人的格調(diào)。每一瓶出品都有陳先生的簽名。
再好的包裝產(chǎn)品才是用戶買(mǎi)單的目的。
順著杯壁，酒體慢慢滑進(jìn)杯里，呈珀色，潤(rùn)澤光亮。抿一口，味蕾被喚醒，酒體在舌尖舞動(dòng)著。感覺(jué)美妙。
此時(shí)的姑蘇，下著小雨，春來(lái)寒意卻未走，屋里娘子評(píng)彈一曲，十年義笙萬(wàn)小抿一口，美哉！
