清蒸饅魚

休息日，喜歡與先生到菜市場逛逛，采購一些喜歡吃的食材。

家里人比較喜歡吃清蒸魚。

清蒸的食材，比較講究新鮮，不過，與常買的賣魚老板混熟了后，有新鮮的魚上市，只要一到攤面，賣魚老板一定會大聲吆喝，這不，在賣魚老板的推薦下，購買了一條肥胖生猛的饅魚。

做法：用鹽清洗干凈，擺好裝盤，放少許的豆豉、醬油、姜末、少許油，水開后入鍋，10分鐘后出鍋，撒上備好的蔥花即可。

其實，個人認為，清蒸的食品，簡單又好操作，營養(yǎng)也健康。

一道清蒸饅魚，你，學會了嗎？