文/北里昂/業(yè)余編劇 業(yè)余導(dǎo)演 想簽約的簡(jiǎn)書(shū)作者 無(wú)業(yè)游民
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日子久了，不想活的麻木的方法之一就是吃。
在這無(wú)限循環(huán)的時(shí)間里帶來(lái)的隱性福利之一，就是吃不胖，我學(xué)會(huì)了像拉布那樣暴飲暴食，無(wú)論是江外的甜點(diǎn)還是包二姐的三鮮湯包都成了我滿(mǎn)足口腹之欲的利器。
面對(duì)自己這個(gè)滅不掉的念頭，我決定不在矜持。
“知不知道今天幾號(hào)了？”
“2月29號(hào)”
“知道已經(jīng)欠了幾天房租了嗎？”
“一個(gè)月零三天?！?/p>
“什么時(shí)候交錢(qián)啊?！?/p>
“中午給您送過(guò)去，二姐，咱家中午吃什么?。俊?/p>
“湯包，帶著嘴來(lái)就行?！?/p>
我去的時(shí)候，二姐正在廚房忙活，顧不上和我說(shuō)話(huà)，我在廚房門(mén)口走廊的老沙發(fā)上坐下，看她把搟好的皮鋪平放在手心，擺上豐滿(mǎn)的餡料和飽滿(mǎn)的蝦仁，再用勺子點(diǎn)上搖搖欲墜的皮凍，面皮在手里開(kāi)始打轉(zhuǎn)，直到穿好紋路均勻的百褶裙，安置在蒸鍋里嚴(yán)陣以待，連同一層薄薄的面粉，就著江內(nèi)午時(shí)濃重的煙火氣蓋上鍋蓋。從菜缸里撈出腌好的姜絲，平躺在點(diǎn)綴著小青花的瓷盤(pán)，點(diǎn)上一盤(pán)底的香醋，心心念念之間，掀開(kāi)鍋蓋，狐妖化人般的蒸汽婀娜而上，包二姐半個(gè)身子都浸泡其中，包子就被擺盤(pán)上桌。
二姐總是讓我先動(dòng)筷子，自己拿出個(gè)小飯盒揀出幾個(gè)包子，念叨著說(shuō)給孩子留幾個(gè)。
二姐的包子如她本人一般不可怠慢，若是一口直接咬下去，豐滿(mǎn)的湯汁定會(huì)濺的到處都是。吃過(guò)虧的我自創(chuàng)了一套體面的吃法，先用牙尖咬出一個(gè)細(xì)小的口，再對(duì)著小口吸允幾下，湯汁包裹住舌頭上每個(gè)味蕾的時(shí)候，再把泄了氣的包子就著香醋和姜絲吃掉，屢試不爽。
在吃這方面，鐘SIR就是另外一番風(fēng)格了，他總是抱怨咖啡廳的甜粗蛋糕制濫造，徒有其表，只能糊弄糊弄看圖說(shuō)話(huà)的小姑娘。接著就開(kāi)始講些打奶油的技巧，他仿佛熱衷于此，常常沉浸在分享當(dāng)中，忘記了時(shí)間。
為了堵住他的嘴，有時(shí)我會(huì)給他帶幾個(gè)二姐的湯包，我本以為這種煙火氣的十足的中餐吃食和總是西裝革履的鐘SIR不太搭配，沒(méi)成想鐘SIR吃起湯包來(lái)倒是很嫻熟，咬口吸湯一氣呵成，還時(shí)不時(shí)念叨著若是有醋和姜絲就好了。
頭幾次聽(tīng)鐘SIR安利蛋糕的時(shí)候，讓我想起江外餐廳的奶油蛋糕和依萱執(zhí)拗要點(diǎn)奶油蛋糕的表情。有時(shí)我會(huì)一個(gè)人去江外，點(diǎn)上一小塊蛋糕，坐上一下午。不得不提的是江外的招牌奶油蛋糕，一小塊就要幾百塊，剛端上來(lái)的時(shí)候覺(jué)得惺忪平常，蛋糕胚子有簡(jiǎn)單的夾層，里面看不到任何果粒，一層不厚不薄的白色奶油中規(guī)中矩的貼合在胚子上，是再普通不過(guò)的奶油蛋糕了。
每次看到這蛋糕被端上來(lái)，都會(huì)想起那天透過(guò)手指的縫隙，向我招手的一襲白裙的依萱。
第一口蛋糕的滋味，撲面而來(lái)的是帶著淡杏仁香奶油的淡香，就在舌頭被包裹在奶油的甜味尚未察覺(jué)到甜膩之時(shí)，蛋糕胚子夾層里的沾染了輕乳酪味道的酸奶油就又一次占據(jù)了味蕾的上風(fēng)，那種驚喜感還未被提及的時(shí)刻，松脆的口感又一次帶來(lái)新的謎題，這是什么？幾番糾纏才恍然大悟的發(fā)現(xiàn)是碎杏仁，第二口再入口的時(shí)候就已經(jīng)有所感悟，有些東西真的只有品味過(guò)才有資格談感想。
結(jié)賬的時(shí)候，總?cè)滩蛔?duì)蘇珊稱(chēng)贊幾句蛋糕的味道，蘇珊笑著搖頭說(shuō)主廚今天不在，若是換做主廚親手，會(huì)更勝一籌。
同樣的情景總是發(fā)生的時(shí)候，人才會(huì)去在意一些細(xì)枝末節(jié)，就好像重溫自己喜歡的電影，能發(fā)現(xiàn)不少用心之處，滋生些不同的感觸。
蘇珊總是在褒獎(jiǎng)完主廚之后，收起臉上的笑容，若無(wú)其事的忙著看賬單，反復(fù)幾次，我在她的笑里捕捉到些別樣的意味，透著一絲焰火師家涼拌苦瓜的味道。
一個(gè)平常的上午，包二姐剛掀開(kāi)蒸包子的鍋蓋，她的女兒提著紙殼包裝的小禮盒，小可愛(ài)笑盈盈的露出兩顆虎牙問(wèn)我：“叔叔你是誰(shuí)??？”
我蹲下，摸了摸她的頭，眼睛瞥向禮盒，看到上面的用考究的藝術(shù)字寫(xiě)著‘江外’兩個(gè)字。
像我這么虛榮的人，你動(dòng)動(dòng)手指，我就能爽一天。
今天是我生日，祝我生日快樂(lè)。
