一個(gè)幾年未曾見(jiàn)面,又每年會(huì)聊上幾句的朋友極力向往推薦了她在西安的一個(gè)泡茶的朋友,希望我可以來(lái)找她喝茶。
微信、電話(huà),約好了時(shí)間地點(diǎn),如約而至。我?guī)Я诵┳约旱牟?,并不覺(jué)得今天會(huì)有什么驚艷之處,還跟同來(lái)的萱萱姐解釋了一番,自己并未來(lái)過(guò),可能不一定很好。萱萱姐說(shuō),我在銀川像一只驕傲的大公雞,可不是嘛,未遇敵手啊。
誰(shuí)知,到了是一個(gè)溫潤(rùn)的姑娘,第一款茶便是一款99年的安溪西坪本山的烏龍。茶底極好,儲(chǔ)藏極好,姑娘用壺泡茶細(xì)致且綿柔,一下子驚艷到不行,18年的老烏龍(鐵觀(guān)音)被姑娘給泡活了。我瞬間慫了起來(lái),這姑娘拿這茶開(kāi),自己帶的茶怎么續(xù)的上。
接下來(lái),又是一泡極好的黃玫瑰,換了把黑陶壺,茶香極正,巖骨花香,曲徑通幽之感被泡的淋漓盡致,更厲害的是,茶香被融入水中,香,香不彰顯,卻悠然,內(nèi)斂,卻豐富。忍不住佩服起來(lái),自己很少用壺,只因未見(jiàn)壺的此等泡法。姑娘好生厲害!
第三款,拿出自己帶的14年的老白茶和核心產(chǎn)區(qū)班章老寨的老班章,讓姑娘來(lái)泡,姑娘選了一款14年的老白茶來(lái)試,起初,姑娘不熟此茶,茶香未醇,沒(méi)想兩句話(huà)的交流,姑娘將此茶泡的好喝綿甜,純凈無(wú)比。
第四款,姑娘讓我來(lái)泡,并與了我一款麻粟的老叢紅茶,說(shuō)這是桐木關(guān)核心產(chǎn)區(qū)的茶。說(shuō)一款紅茶能做收尾壓住之前的諸多好茶,心中存疑。沒(méi)想泡起來(lái)此茶香醇至極,茶底至美,喝到心花怒放。此時(shí),我們交流起泡茶的心得來(lái),酣暢淋漓,原本很多在心底不愿與人講之泡茶之玄,如用氣,如蓋息,一一可以交流。自己也從斗茶的忐忑、到放松、到交流的激動(dòng)、到暢然,好像對(duì)面坐了一個(gè)熟悉的老友,在聊著多年前的故事。
茶終人散,很誠(chéng)懇的邀請(qǐng)她和她老公來(lái)銀川玩,希望大家有空也可以來(lái)嘗嘗她的茶。感恩茶,讓自己總在他鄉(xiāng)遇故知,在哪里都可以找到舒服的落腳地,喝到好喝的茶和遇見(jiàn)有趣的人。美好的一夜,與諸位分享。
亦感恩萱萱姐,帶著我聽(tīng)土豪的聽(tīng)音室,雖然這是第二次見(jiàn)面,但是彼此那一眼的懂得,感動(dòng)且珍惜。
到現(xiàn)在刷完牙,滿(mǎn)口亦是茶香,悠然香醇。僅以為記。

