英雄不問出處,好茶未必要看山頭

這世間的人事物有的是聞名不如見面的名副其實,也同樣不缺見面不如聞名的名實不副。在普洱茶界同樣如此,近些年普洱茶山頭茶興起,名山頭可謂是盛名在外,老班章、冰島、曼松這一類頂級名山頭茶可謂是如日中天。

且不說這一類頂級名山頭茶的滋味如何,就市面上放眼所見五花八門的老班章、冰島而言,真真假假已然讓人眼花繚亂難以辨明。但毫無疑問的是真少假多,畢竟名山產(chǎn)量極為有限,能夠被人視為珍品,很大程度上也是因為物以稀為貴。

茶好與不好,盛名之下其實如何,一喝一品即可明了。但現(xiàn)在卻是盛名之下其實副與不副尚未可知,僅僅從五花八門的假貨中找出真貨,就已經(jīng)讓人要耗費不少時間、金錢、精力了。

俗語道“人怕出名豬怕壯”,人出名了會為盛名所累,同樣的道理在普洱茶上也適用,最典型的就是當(dāng)初南糯山茶王樹,因為茶王樹盛名太大,被人用鐵柵欄保護起來,且修筑了臺階供人參觀游覽。

結(jié)果在山中生長了800多年的茶王樹,不過數(shù)年便因生長環(huán)境的改變而逝去了,如果沒有茶王樹的盛名所累,說不定它還能再屹立百年,甚至更久。

盛名籠罩之下的名山也同樣不可避免的為盛名所累,這些年被茶人說起最多的就是,名山古茶頭因為過度采摘,茶質(zhì)退化,茶樹受損。

且茶終歸是飲品,對于真正愛茶之人來說,名山茶珍貴不是因為其聲名顯赫,而是因其滋味出眾,能讓人品味茶之真味。而這也是南茗佳人一直以來秉持的做茶理念,英雄起草莽,何必問出處,好茶在滋味,何必看山頭。

一些隱藏在深山秘境之中,鮮少人知道的古茶園,生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,茶樹自然生長,不需要打農(nóng)藥,不需要施肥,沒有過多的人工干預(yù),所產(chǎn)茶葉自然純粹;也不會因為聲名太大而被過度采摘,使得茶樹受損,茶質(zhì)退化,茶葉品質(zhì)能夠一直延續(xù)。

南茗佳人(ID:nmjrtea)秘境系列茶品,正是選取這種隱藏于深山秘境之內(nèi)的小產(chǎn)區(qū)古樹茶制作而成。且不同的秘境小產(chǎn)區(qū)滋味風(fēng)格也截然不同,飄逸灑脫、暢快淋漓如李白的《青蓮》,剛猛傲然似陶淵明不為五斗米折腰的《東籬》,有的迅猛清潤、氣勢滂破如三國智將趙云的《丹心》。

《東籬》《青蓮》《丹心》皆是南茗佳人走訪數(shù)十座茶山,不斷篩選對比,數(shù)十次試喝,確定其品質(zhì)之后才與茶友分享。因藏于深山秘境聲名不顯,南茗佳人能夠以更具性價的價格與茶友分享,讓更多的茶友品飲到好茶的滋味。

為了彰顯茶品風(fēng)格,還專門邀請書法名家湯青云老師親題,以蒼勁有力鐵畫銀鉤的行書之美作為包裝,極具收藏和觀賞價值。

且茶友品飲茶品之后,紛紛留言說秘境系列茶品滋味不在名山頭茶之下,口感比之名山頭有過之而無不及,品質(zhì)足以和名山頭媲美。

茶友1:關(guān)注南茗佳人很久了,一直沒有購買茶品。直到看到這款《丹心》,名字很有歷史感,而且看完文案是用歷史人物趙云來比喻,更加喜歡。沒有猶豫,先買了1盒來試試。茶品很快收到,用精致的紙盒子裝,一小格1顆,一共9顆。拿出1顆,泡了喝。剛拿掉包裹的紙,就聞到自然的茶香。沖泡后,茶湯很透亮不渾濁,喝了一口茶湯,茶的滋味很濃烈,是我喜歡的茶味。回甘生津都很不錯,喉韻也很好。等喝完這盒再買。(來自微信)

茶友2:再要一提青蓮!你們家的茶還真是棒!(來自微信)

茶友3:喝了東籬很不錯!(來自微信)

一人如一茶,一茶顯一味,一味藏一韻,一韻入一心,除了似李白風(fēng)骨的《青蓮》,如淵明傲然的《東籬》,若趙云颯爽的《丹心》,秘境系列還有更多不同風(fēng)格的茶品,也會陸續(xù)和茶友見面,一茶一韻,一韻入心。

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