晚上吃個(gè)腸粉吧

每天都在為吃什么鬧心,一大群人走下樓,問一句吃什么所有人就開始面面廝覷,淫笑的有,尬笑的有,皮笑肉不笑的也有。

終于有人提議:去吃腸粉吧。

初來(lái)廣州時(shí)我并不喜歡腸粉,也可能因?yàn)楫?dāng)時(shí)點(diǎn)了一份比較奇怪味道的緣故,后來(lái)點(diǎn)了兩次牛肉后,發(fā)現(xiàn)其實(shí)還不錯(cuò),所以慢慢接受腸粉,不過也僅限于極少的幾種。

腸粉的與面、飯的最大區(qū)別是軟而滑,和北方的面皮比起來(lái)腸粉明顯很軟,一層層柔軟的包裹著肉料。腸粉的滑最表現(xiàn)在入口之后,咬肌不用使勁,就滑溜溜滾到肚子里了。

我喜歡吃腸粉加很多醬油和辣椒,醬油味咸,辣椒刺激胃口。對(duì)于一個(gè)北方的漢子,兩類調(diào)料就夠了。剛來(lái)廣州的時(shí)候超級(jí)能吃辣椒,有一次吃腸粉,硬是把一盒辣椒醬吃了一半(╥╯﹏╰╥)?。

吃完腸粉再來(lái)一碗粥,也屬于標(biāo)準(zhǔn)搭配。廣州人的生活離不開湯水茶粥。某一次有個(gè)客戶跟我說他們想在餐廳增售糖水,我納悶了半天說白糖水有啥好賣的,后來(lái)才知道糖水原來(lái)是兩廣人的甜品。

廣州的粥很濃,就是會(huì)把米熬米糊的那種感覺。(?????_?????),之前我喝個(gè)黑米粥到最后會(huì)以咯吱咯吱的嚼黑米為樂趣。來(lái)廣州之后就沒了。

嘛,差不多就這么著,加班還要繼續(xù),明天吃啥嘞?

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