自制披薩
準備材料：溫水100g（低于30度），橄欖油25g（無橄欖油用25g的水代替），酵母5g（燕子牌酵母），糖4g，面粉200g，鹽3g，裝飾材料根據自己的喜歡準備（青椒，紅椒，洋蔥，香腸，培根，蝦仁等等）切成小塊，放點鹽，披薩醬（番茄醬，芝士奶酪，披薩盤1個，搟面杖一個
制作過程：
1、制作發(fā)酵水：將溫水100g，橄欖油25g，酵母5g，糖4g，倒在一起攪拌均勻，放置30分鐘左右
2、制作面餅：準備200g面粉，3g鹽，倒入酵母水一起和成面團，面團不沾手不沾盆后用保鮮膜蓋住放置1—1.5小時左右（時間越長越松軟）
3、搟面皮：用搟面杖將面團滾圓，制作成與披薩盤大小的面坯，
注：披薩盤上刷點油（固體油），避免烤好后沾盤
4、放料：將面坯平鋪在披薩盤中，打孔，裝飾材料均勻分布在面坯上，撒上芝士奶酪（多少根據你各自愛好），將番茄醬均勻刷在芝士之上，
5、烤披薩：先將烤箱190度預熱15分鐘，放入披薩盤，200度溫度，烤20分鐘。披薩出爐
（如果披薩盤不是圓形的或者比較大的，記得要定時轉方向，避免一邊焦一邊未熟）
榴蓮披薩：在將面坯平鋪在披薩盤中，打孔后平均鋪上榴蓮泥，然后在放裝飾的材料
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