人大家好。我是樂(lè)生堂健康管理師雷臻，在這里和大家一起懂生活，懂養(yǎng)生。
上一期。和大家聊了什么樣的人才適合吃紅豆薏米湯，祛濕的關(guān)鍵，在于健脾。
首先，我們先了解在，脾在五臟中的地位和作用是什么呢？
大家都聽過(guò)這么一句話，腎是先天之本 ，脾為后天之本。怎么理解呢？這個(gè)好比你有一個(gè)要種樹的種子，腎影響了種子本來(lái)的品質(zhì)，而脾就是影響了種子成長(zhǎng)的土地的品質(zhì)。所以，沒有肥沃的土地，怎么能讓種子茁壯成長(zhǎng)呢？
中醫(yī)上，脾主要生理功能，主運(yùn)化，是氣血生化之源。這里運(yùn)化，有兩方面，一是，水谷運(yùn)化，就是把食物轉(zhuǎn)化成精微之物（可以理解為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)），輸送給其他臟腑。二是，水濕運(yùn)化，就是把體內(nèi)的水分代謝和吸收，合理安排，有用的吸收，沒用代謝出去。因此，一旦你脾虛了，就會(huì)嚴(yán)重影響到你的氣血夠不夠，濕氣重不重的問(wèn)題了。
現(xiàn)如今，大家濕氣都很重的情況下，除了和紅豆薏米湯之外，那么有沒有可以祛濕的同時(shí)，還能健脾的簡(jiǎn)單方法呢？
當(dāng)然有，這里，我就給大家推薦中醫(yī)著名的祛濕健脾食方——四神湯。
說(shuō)起這個(gè)四神湯，相信在福建閩南地帶和臺(tái)灣，是廣為人知的，他們從小就都會(huì)給小孩燉四神湯給小孩吃，有助于小孩食欲和發(fā)育。為什么是這兩個(gè)地方比較廣為人知呢，這與四神湯的典故有關(guān)。
相傳乾隆皇帝下江南時(shí)，隨伺在旁的四位愛臣、由于日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒，連御醫(yī)也是束手無(wú)策，不久有一道人幫他們開出了“蓮子、薏仁、淮山、茯苓等量燉豬肚”的藥方，四位大臣服下這藥方之后，果然立即痊愈。
此后，每有官員南巡，皆以此方燉煮食物養(yǎng)身，久而久之，此方便以‘四臣湯’為名在民間廣為流傳。當(dāng)這藥方傳到臺(tái)灣之后，由于不清楚‘四臣湯’的由來(lái)，并且 ‘臣’和‘神’的臺(tái)語(yǔ)發(fā)音相同，因此以訛傳訛而成為‘四神湯’。
現(xiàn)如今，在臺(tái)灣，四神湯被當(dāng)作美容湯，深受明星們的喜愛，例如，有著逆齡女神的“奶茶”劉若英，就在她的微博中強(qiáng)烈推薦了她經(jīng)常喝的四神湯。
一個(gè)好的方子，要講究陰陽(yáng)平衡，寒熱同調(diào)，有升有降，那么四神湯中的配方，是如何的呢，怎么會(huì)受到這么多明星的青睞？
四神湯主要由四味中藥組成，其中的“四神”是茯苓、淮山、蓮子、薏仁（或芡實(shí)）。這四位“神仙”，匯集在一起后互相補(bǔ)遺，制成的湯水對(duì)人體具有健脾、養(yǎng)顏、降燥等諸多益處
先來(lái)說(shuō)這四味神仙的各自神通。
01. 淮山以補(bǔ)虛為長(zhǎng)，
02. 茯苓以去濕為長(zhǎng)；
03. 薏仁有化濕之功，又能清熱，因?yàn)闈窬脮?huì)化熱，變成濕熱，薏仁最擅長(zhǎng)清濕熱；
04. 蓮子養(yǎng)心安神為首功。
這里面不但有茯苓化濕，還有薏苡仁來(lái)清熱，薏仁還能把濕氣轉(zhuǎn)化成津液，又有山藥蓮子補(bǔ)虛，且能鎮(zhèn)水，達(dá)到安神之功，使?jié)駳獠辉贋楹?，這四位“神仙”，匯集在一起后互相補(bǔ)遺，有祛濕清熱，健脾養(yǎng)胃，美白皮膚的整體功效，并且性平（不燥不寒），可以作為我們?nèi)粘５氖朝?，長(zhǎng)期服用都可以的。
那么可以怎么吃呢？
一．可以單獨(dú)煮著喝，或者也可以有四神湯粉泡水喝。
二．煮粥熬湯喝，將四神湯粉配合大米煮粥，或者加豬肚熬湯喝，也都是很不錯(cuò)的，因?yàn)樗纳駵兜栏实?，不?huì)影響湯的味道，老少皆宜。
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補(bǔ)品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。生活中很多患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實(shí)這些病都跟濕邪、痰濕有關(guān)。
所以，作為“濕人”的你們，要趕緊行動(dòng)起來(lái)，健脾祛濕，刻不容緩哦。
最后，大家要記住一點(diǎn)，無(wú)論你得了什么病都別忘記要好好調(diào)理脾胃，只要把脾胃調(diào)理好了，很多病不攻自破。如果你吃得下飯，并且消化得了，哪怕你百病叢生，沒事。如果你看起來(lái)啥病都沒有，就是吃不下飯，那么等待你的將會(huì)是一場(chǎng)大病
