? 今年春節(jié)，感覺(jué)年味淡了好多，仿佛不是過(guò)年，而是在普普通通地過(guò)假期。
? 想了很久，覺(jué)得是因?yàn)槌休d著年味的很多儀式都消失了，就像是越容易得到的越廉價(jià)一樣，儀式越少年味越少。
? 以前讀書(shū)時(shí)候，春節(jié)前幾周就會(huì)回家，休息兩天后就要幫家里打掃衛(wèi)生，包括洗門(mén)、擦窗戶、擦桌椅啊，最麻煩的還是洗樓梯，有時(shí)候家里還沒(méi)收拾完，一旦樓上開(kāi)始洗樓梯了，我們就只能跟著洗，接幾桶水往樓道里倒，然后拿著掃把就開(kāi)始掃水掃垃圾。每次打掃都是身心疲憊。
? 那時(shí)候我和哥哥經(jīng)常偷懶，每天都要被媽媽催，因?yàn)樗Φ貌恍?，還總擔(dān)心活干不完，而我們倆還那么悠哉，心里那個(gè)著急啊。但即便再怎么忙活，還是要收拾到除夕前一天，才算勉強(qiáng)完成。
不管除夕前收拾得怎么樣，第二天還得為祭祀祖先和吃團(tuán)圓飯。
? 除夕早上，我媽會(huì)早早起床，先草草地給我們準(zhǔn)備早餐，就急忙跑去菜市場(chǎng)買(mǎi)祭祀的東西，等到了12點(diǎn)就會(huì)有大包小包的紅色袋子堆滿了客廳，里面裝的全是祭祀用品。匆忙的吃完午飯后，就得過(guò)去祖屋準(zhǔn)備祭祀，祭祀的儀式十幾年都沒(méi)變過(guò)。
? 先在桌子上放滿東西，最里面要放一些茶以及用山藥做的甜品，中間放著雞鴨鵝豬肉、一些粿和水果，外面放著香爐、香燭和油燈，最外層會(huì)弄幾張高椅子放紙錢(qián)。祭祀儀式還是有蠻多講究的，比如香爐是有尊卑的，祭祀前要先焚香給門(mén)神，每個(gè)人每次只能三根香等等。
? 往年在做祭祀準(zhǔn)備時(shí)，我和哥哥常是在家玩游戲，等著媽媽來(lái)催我們，即便催了也是悠哉悠哉的準(zhǔn)備過(guò)去，不過(guò)偶爾也會(huì)早早過(guò)去幫忙。現(xiàn)在想想，我和哥哥的懶惰也是被媽媽?xiě)T出來(lái)的。
? 等祭祀的東西準(zhǔn)備完，我們一家人就在祖屋里坐著，一邊閑聊，一邊等著小叔和二叔家人過(guò)來(lái)。大伙來(lái)了后，要先焚三炷香祭祀祖先，大家陸續(xù)把香插上香爐后，大人們就聚在屋里面聊工作、八卦和孩子，我們六個(gè)小孩就在外頭玩了起來(lái)。
? 六個(gè)小孩包括我和哥哥、二叔家的姐妹，還有小叔家的兩個(gè)弟弟。那時(shí)候沒(méi)什么好玩，也就打打撲克牌，下下跳棋，或則是聊聊學(xué)校里的趣事。這些畫(huà)面仿佛才發(fā)生在不久前，然而現(xiàn)在每個(gè)小孩卻都長(zhǎng)大了，除了最小的弟弟還在讀初中，其他人都已經(jīng)在工作了，光陰似箭啊。
? 聊到天色漸黑了，大家就會(huì)最后一次焚香，然后一起在祖屋門(mén)口燒紙錢(qián)。除夕夜的紙錢(qián)一般比較多，常常需要用到兩個(gè)焚燒用的鐵桶，這種鐵桶外表遍布著許多小孔，方便氧氣進(jìn)去，加快燃燒。
? 根據(jù)習(xí)俗，要先元寶和香燭都丟進(jìn)去焚化爐里，再放幾張紙錢(qián)引火，接著每個(gè)人都分一些紙錢(qián)，慢慢焚化。每個(gè)人燒紙錢(qián)的方式都不同，像我就喜歡把一張張紙錢(qián)對(duì)折著，積累上十幾張，再一起丟進(jìn)去，這樣即燒得起來(lái)，又不會(huì)太慢。像我二叔就總把厚厚的一疊丟進(jìn)去，雖然能快些處理完但會(huì)燒很久，畢竟一旦厚了，就會(huì)有些紙錢(qián)被壓在下面，透不過(guò)氣燒不起來(lái)。
? 當(dāng)焚化爐快滿了，就需要拿一根長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵鉤，來(lái)掀開(kāi)上面的紙錢(qián)，讓下面還沒(méi)燒成灰的紙錢(qián)也快些燒起來(lái)。小時(shí)候我不喜歡燒紙錢(qián)，就總干掀紙錢(qián)的活，其實(shí)挺辛苦的，一方面費(fèi)力，另一方面總是要換著地方和角度去掀，以找到燒得快的地方。
? 慢慢的等紙錢(qián)都丟完了，大家就會(huì)把祭品收拾收拾，把雞鴨鵝都給切開(kāi)，豬肉排骨就開(kāi)始開(kāi)始煮湯，這些大多是媽媽和嬸嬸們?cè)谧?。這也算是上一輩的潮汕家庭特色，女主內(nèi)男主外，總是妻子做飯，丈夫享福。
? 等差不多要吃團(tuán)圓飯了，就開(kāi)始擺放桌椅，我們的桌子太小人太多，得用兩張餐桌拼起來(lái)才行，每個(gè)桌子放個(gè)電磁爐，電磁爐上放個(gè)鍋，餐桌上擺滿了各種吃的，想吃啥就涮啥。
? 我還記得很清楚，餐桌上總是有我喜歡吃的豬腰子、牛肉丸和羊肉片，那些年的羊肉片，可是我吃過(guò)最美味的羊肉片啊，每次回想起都忍不住流口水，別處再遇到的羊肉片都吃不出記憶中的美味了。
? 打著熱騰騰的火鍋，聊著過(guò)去的一年，這就是除夕夜最愜意的事情了，這也得感恩我們的餐桌文化，不像社會(huì)人那樣敬酒吹牛，大家都是那么的真實(shí)樸素，用心待人。
? 吃完飯后，大家就把桌椅收拾收拾，騰出地方來(lái)放椅子，然后散亂的坐著，一遍沖著功夫茶一邊看春晚。以前手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)還不發(fā)達(dá)，春晚的節(jié)目安排只能從報(bào)紙上看到，我就當(dāng)起了預(yù)報(bào)員，說(shuō)著接下來(lái)的節(jié)目安排。那時(shí)候的春晚就盼著看小品，盼著馮鞏和趙本山，其他唱歌跳舞都是看個(gè)熱鬧而已，畢竟我們這些個(gè)俗人也看不懂。
? 其實(shí)看春晚不關(guān)鍵，關(guān)鍵是大家在除夕夜的團(tuán)聚，讓這個(gè)年過(guò)得團(tuán)團(tuán)圓圓，格外熱鬧。
? 總而言之，團(tuán)圓飯承載著我很多記憶，不過(guò)也只能是記憶了。
? 因?yàn)閹啄昵埃覀儼炎嫦鹊呐莆欢及仓玫缴铺美?，加上祖屋是危房，不能再住了，我們也沒(méi)錢(qián)再裝修加固。于是就租給做餐飲的鄰居家，他們重新裝修加固后，把原本承載著三代人記憶的祖屋，變成了一個(gè)熱熱鬧鬧的大排檔。
? 祖屋出租后，我們就不再和二叔家小叔家吃團(tuán)圓飯了，而是一起去外婆家，零零散散的幾個(gè)人隨便吃一頓。
? 于是，往后的春節(jié)，總會(huì)覺(jué)得少了點(diǎn)年味。
