奶粉行業(yè)現(xiàn)狀

在歐美國家羊奶被視為乳品中精品,鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍,稱作“貴族 奶”。羊乳在歐美市場上目前占有75%的市場份額。

? “羊吃百樣草”,其奶營養(yǎng)成分齊全,現(xiàn)代研 究證明它含有200多種營養(yǎng)物和生物活性物質(zhì),其中乳酸64 種,氨基酸20種,維生素20 種,礦物質(zhì)25種。鈣、鐵、鋅、 鎂、鉀、維生素 A、B、C、D、K比例合適。

是人類營養(yǎng)補(bǔ)充 最全面最完美的綠色食補(bǔ)品。

但是,自三鹿事件后,奶制品屢屢出現(xiàn)負(fù)面新聞,導(dǎo)致了很多消費(fèi)者對于國產(chǎn)奶粉的不信任。


都說羊奶粉比牛奶更好、更接近母乳、更容易被人體所吸收,可是如果質(zhì)量都不過關(guān),這個(gè)羊奶粉我們?nèi)绾魏鹊孟拢浚。?/p>

導(dǎo)致奶粉安全隱患的原因不外乎三點(diǎn):

第一:硬件設(shè)施落后

市面上的企業(yè)非常多,例如陜西就有上百家羊奶粉的生產(chǎn)公司。很多的企業(yè)加工設(shè)備老舊,技術(shù)落后,質(zhì)量無法保證。

第二:散養(yǎng)居多,奶源不穩(wěn)定

奶源對于奶制品意味著什么,不言而喻,好的奶源是保證奶粉質(zhì)量的基礎(chǔ),大部分企業(yè)沒有自己牧場,依靠與散戶進(jìn)行合作,來收集奶源。但是,散戶養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)與安全是無法保障的,正如三鹿事件的源頭就是出在散戶的身上。

第三:行業(yè)潛規(guī)則頗多

拿羊奶粉來說,奶粉分為兩種大類:全脂羊奶粉和配方羊奶粉。全脂羊奶粉是指的純羊奶粉,沒有任何添加的;配方羊奶粉則是以羊奶粉為主,在添加其他的有益人體的成分。全脂羊奶粉還好一些,配方羊奶粉則是水最深的,很多企業(yè)為了讓消費(fèi)者覺著便宜,售價(jià)很低,但是他們是要賺錢的,所以只有壓縮成本,添加麥芽糊精等材料。

正是這些企業(yè)的一些違規(guī)操作,逐漸的讓消費(fèi)者失去了信心,更多的人去選擇了進(jìn)口奶粉。

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