秸稈指的就成熟農(nóng)作物的莖葉，比如小麥、水稻、玉米等，人類(lèi)只需要他們的籽實(shí)，所以在收獲完之后，沒(méi)什么用處的部分就統(tǒng)稱(chēng)為秸稈。從我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況來(lái)看，每年收獲作物之后產(chǎn)生的秸稈數(shù)量也非常多。
在這種情況下，人們除了將小部分用來(lái)喂養(yǎng)牲畜或者直接掩埋在地下，大部分都會(huì)直接在田間焚燒。
焚燒秸稈并不是近代才有，而是沿襲千年的習(xí)俗。
但現(xiàn)代有的科學(xué)工作者認(rèn)為焚燒秸稈會(huì)帶來(lái)很多危害，比如會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳和二氧化硫等有害氣體，這種氣體會(huì)對(duì)人的身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生酸雨；還有說(shuō)會(huì)降低土壤肥力，蒸發(fā)土壤水分，會(huì)把土壤當(dāng)中大量的微生物也一起燒死，最終導(dǎo)致農(nóng)田板結(jié)化。
但其實(shí)只要深入研究就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些講法就是無(wú)稽之談。焚燒秸稈只是在秋收一段時(shí)間，并非長(zhǎng)年如此，其產(chǎn)生的二氧化碳和二氧化硫與工業(yè)排放和汽車(chē)尾氣相比就是九牛一毛。
至于說(shuō)會(huì)蒸發(fā)土壤水分，燃燒只是在地表只能蒸發(fā)部分表面水分，對(duì)深層沒(méi)有什么影響，通常只需要一場(chǎng)雨或雪就足以補(bǔ)充回來(lái)。而把微生物一起燒死之說(shuō)更是危言聳聽(tīng)，微生物無(wú)處不在繁殖迅速，不需要多久就會(huì)恢復(fù)如初。
至于說(shuō)會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)也是沒(méi)有根據(jù)的。在沒(méi)有其它助燃劑的情況下，單純焚燒秸稈不可以充分燃盡，焚燒剩余物大小顆粒不均，通常農(nóng)民還會(huì)翻弄土地，把灰與土壤充分混合，不至于產(chǎn)生板結(jié)。恰恰相反，現(xiàn)代大量使用的化肥農(nóng)藥才是土壤板結(jié)的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
其實(shí)，燃燒后得到的草木灰是非常好的天然肥料，保留了從土壤里吸收來(lái)的多種無(wú)機(jī)鹽，比秸稈本身更容易被吸收利用，沒(méi)有任何化學(xué)添加劑不傷土壤。
而且燃燒過(guò)程中可以把雜草的草籽和蟲(chóng)卵燒死，可以減輕下一年的勞動(dòng)強(qiáng)度，也有助于減少化肥、農(nóng)藥、除草劑的使用量。我們都知道化肥農(nóng)藥殘留還會(huì)產(chǎn)生食品安全問(wèn)題，導(dǎo)致癌癥、及其他疾病大面積爆發(fā)。
因此可以看了，禁止焚燒秸稈是害人害己的行為，無(wú)論是對(duì)農(nóng)民還是農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者都帶來(lái)巨大傷害。
那為什么那些說(shuō)焚燒秸稈會(huì)帶來(lái)危害的反智言論會(huì)欺騙到很多人呢？
避免成為烏合之眾的關(guān)鍵，在于對(duì)現(xiàn)象和觀(guān)點(diǎn)進(jìn)行批判性思考；而對(duì)現(xiàn)象和觀(guān)點(diǎn)進(jìn)行批判性思考的關(guān)鍵，在于評(píng)判證據(jù)。
證據(jù)的證明力強(qiáng)弱決定著一個(gè)觀(guān)點(diǎn)的可信度。作為一套評(píng)估證據(jù)的方法，批判性思維是一項(xiàng)可以通過(guò)練習(xí)熟能生巧的技能。
《這是真的嗎》聚焦社會(huì)學(xué)領(lǐng)域，從批判性思維論證的基本概念和方法論開(kāi)始，著重闡釋如何運(yùn)用批判性思維對(duì)觀(guān)點(diǎn)進(jìn)行思考和判斷。通過(guò)對(duì)日常生活中有缺陷的論證、因?qū)κ澜绲睦斫獠煌斐傻恼J(rèn)知偏差、由于語(yǔ)言的模糊性導(dǎo)致的理解偏差、由于證據(jù)的無(wú)效性導(dǎo)致的推理謬誤，以及由觀(guān)點(diǎn)發(fā)表者個(gè)人偏見(jiàn)造成的認(rèn)知局限等主題的論述，幫助讀者掌握對(duì)觀(guān)點(diǎn)展開(kāi)批判性思考的規(guī)則、方法和技巧，避免成為人云亦云的烏合之眾。
作者喬爾·貝斯特(Joel Best)，美國(guó)特拉華大學(xué)社會(huì)學(xué)教授。著有暢銷(xiāo)書(shū)《該死的謊言與統(tǒng)計(jì)》等作品。
學(xué)會(huì)批判性思考，可以幫助我們對(duì)生活中一些誤導(dǎo)性言論產(chǎn)生質(zhì)疑，看清問(wèn)題本質(zhì)，避免上當(dāng)。
