15/70 一個(gè)吃貨的幸福

今夜有飯局。

作為一名吃貨,飯局的地點(diǎn)居然沒有去過,這種邀約深得我心。準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在吃飯的地方,是吃貨必須有的禮貌。

店面隱藏在大沽路上,市中心的小馬路,鬧中取靜,頗有大隱隱于市的意味。出自建筑設(shè)計(jì)大師顧憶之手的優(yōu)在集,從嚴(yán)格意義上說并不是一家餐廳,也非普通茶室,他的主張是體現(xiàn)新中式美學(xué)的綜合生活體驗(yàn)館。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

既然是生活體驗(yàn),就會(huì)包含衣食住行各方面,優(yōu)在集,集家具展廳、人文茶室、香事空間、私品美食、精品課程、中式雅集為一體,更像是對(duì)中式美學(xué)的回顧與致敬,集中展示出主人對(duì)China新美學(xué)的理解,取“在水一方”的文人意境,亦有集市的在地氣味。過去不復(fù)重現(xiàn),古代文藝氣味照舊可以過渡到現(xiàn)代人生,是不是合用于當(dāng)下是“優(yōu)在集”的方向,也是其主要美學(xué)標(biāo)準(zhǔn),是個(gè)可以卸下包袱與自我對(duì)話的禪意空間。

菜品風(fēng)格是這樣的。

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據(jù)說優(yōu)在集餐飲主理人Brian TAN自幼在馬來西亞的華人寺廟長大,可以應(yīng)需求提供嚴(yán)格禪素,也可以是含肉餐,但都需要提前預(yù)定。

吃得心滿意足,不過又有些擔(dān)心熱卡,沒關(guān)系,回家路上遇見了摩拜,騎個(gè)3公里,安慰一下自己。

騎車看風(fēng)景,路過新天地

這下更幸福了!

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