山有木兮木有枝，心悅君兮君不知
—鳳梨飯—
圖片發(fā)自簡書袁豆豆
用料
鳳梨
胡蘿卜
豌豆
米飯
做法
1、米飯蒸熟，蒸的時(shí)候加幾滴油，出來的米飯不會粘鍋；（如果有剩飯也可以直接用）
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2、將鳳梨洗凈，對半切開，注意鳳梨葉子要保留完好，在鳳梨內(nèi)部劃十字刀，取出鳳梨肉；
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3、胡蘿卜切丁備用；
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4、鍋里倒油，放入胡蘿卜和豌豆炒制；
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5、倒入米飯，用鏟子一邊碾壓一邊翻炒，將飯粒炒散，放入一點(diǎn)鹽調(diào)味；
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6、最后放入鳳梨丁，不停翻炒，讓鳳梨的香味滲入米飯中；
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7、將炒好的鳳梨飯放入之前處理過的鳳梨殼中即可。
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豆豆逼逼叨
別問我為什么是鳳梨飯，而不是菠蘿飯，我會說是因?yàn)槲覜]有買到菠蘿嗎，，，其實(shí)鳳梨和菠蘿口味來上來差不多，鳳梨就像拿鹽水泡過的菠蘿，不過鳳梨葉子不帶齒，切開就可以吃了。
