? ? ? 中秋節(jié)后,炙熱漸退,秋老虎雖不甘就此落幕,時(shí)而出沒(méi)呈威,卻似魯縞末勢(shì),雖然白天依然灼人,夜晚涼爽宜睡。·山竹”雖然摧殘了沿海,給內(nèi)陸送來(lái)的是沁涼與久旱后的霏霏細(xì)雨!帶給我們一個(gè)“二四八月天”——不冷不熱不濕不干,全年最舒適的氣溫。
? ? ? 桂捏時(shí)很準(zhǔn),趁著人們舒心錦上添花似的送來(lái)了濃濃的桂花香!這便有了“八月桂花香”的來(lái)頭。人們趁著好時(shí)節(jié)賞桂花聞桂香趕制桂花糖,樣樣爽歪歪!
? ? ? 桂是八月香!據(jù)我所知在株洲一帶桂有“八月桂”與“月月桂”之分。何謂“八月桂”何謂“月月桂”?這是以它的花期來(lái)稱謂的。所謂八月桂,花只在八九月份(萭年歷)盛開(kāi),九月底十月初凋謝無(wú)痕。八月桂八月中下旬始,九月盛,九月底由盛而衰,十月初沒(méi)落,到十月初一年賞桂事就算塵埃落定,不盡興的話就只能待來(lái)年了!所以賞桂制桂花糖是要趕節(jié)季的。八月桂花香濃郁凝重,聞著沁人心脾,爽心悅目,叫人心曠而脫俗!人們稱謂的桂花就是指八月桂。
? ? ? 八月桂又有“金桂”與常規(guī)桂之分。何謂金桂?何謂常規(guī)桂?這是據(jù)花的顏色來(lái)分的。金桂花要艷得多,呈紅色接近金黃,且物種稀少,人們便給它一個(gè)響珰珰的名字“金桂”!但金桂委實(shí)是個(gè)中看不中用的——聞來(lái)香味淺薄,花做糖也索然無(wú)味。還是常規(guī)桂——傳統(tǒng)的桂花實(shí)在,可聞可食,傳承著一種文化!細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)人說(shuō)的桂花就是它!?
? ? ? 月月桂,那是人們對(duì)桂花追思的產(chǎn)物。顧名思義,所謂月月就是月月花開(kāi)不誤,花型與八月神似,香聞卻如金桂一樣淺薄,與食無(wú)用,樹(shù)勢(shì)也不如八月桂偉岸高大,精氣神遠(yuǎn)不如八月桂,所以終難在“文明史”中修成正果!。
? ? ? 物競(jìng)天擇!不論是歷史的選擇還是自然的選擇都是有道理的。所以我們應(yīng)該要尊重自然尊重歷史!八月就賞桂!賞桂在八月!