很多人對酵素幫助消化很認(rèn)同，對于酵素廣泛地用于治療全身所有的病癥并不了解，酵素療法，通過把酵素分配到全身來保健身體健康，解決的癥狀包括早衰，關(guān)節(jié)炎與各種炎癥，背痛，循環(huán)系統(tǒng)疾病，肌筋膜綜合癥，婦科疾病，皰疹，外傷，多樣硬化癥，皮膚病，紅斑狼瘡與其他免疫系統(tǒng)疾病，病毒，體重等等問題，其實(shí)這只是酵素療法效果的冰山一角，大量來自德國，日本，意大利，還有美國的醫(yī)生與學(xué)者正深入的研究酵素療法，每天都能發(fā)現(xiàn)更多的關(guān)于酵素療法的應(yīng)用。
目前對酵素的療法的應(yīng)用還處于早期階段，很多研究者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了酵素療法的新領(lǐng)域，比如治療自身免疫系統(tǒng)疾病，包括風(fēng)濕病，紅斑狼瘡，多樣硬化癥，看起來酵素是打開治療這些疾病的關(guān)鍵鑰匙！其實(shí)酵素療法只是營養(yǎng)干預(yù)療法的一小部分，目前很多疾病比如糖尿病，很多人都誤以為是一種富貴病，但事實(shí)卻是因?yàn)槿狈退?、活性肽等活性營養(yǎng)物質(zhì)造成的，酵素就是酶，血糖的維持是體內(nèi)多種激素與酶相互作用的結(jié)果，傳統(tǒng)治療過于注重胰島素的作用，而忽略了多種酶在調(diào)節(jié)血糖時的重要作用。當(dāng)機(jī)體缺乏某一種活性營養(yǎng)素時，就會造成營養(yǎng)平衡失調(diào)，引發(fā)各種相關(guān)疾病。像糖尿病患者體內(nèi)就缺乏糖原合成酶等多種影響糖代謝的酶，以及與血糖調(diào)節(jié)相關(guān)的小分子活性肽。如果及時給人體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，采取一種營養(yǎng)干預(yù)的方式完全可以預(yù)防和避免一些疾病的發(fā)生。
