# 大理美食之旅 | Dali Food Adventure
## 開(kāi)篇
大理的美食小吃，藏著滿(mǎn)滿(mǎn)的煙火氣！如果你還不知道去大理要吃什么，這篇攻略一定要碼??！都是本地人親身吃過(guò)的小吃街推薦，保證不踩雷！
## 大理必吃美食
### 喜洲粑粑
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大理最出名的小吃之一！現(xiàn)烤的喜洲粑粑外酥里嫩，酥脆的外皮包裹著香甜的餡料（紅豆/玫瑰糖/鮮肉）。推薦楊記喜洲粑粑，央視上榜品牌！
### 餌絲/餌塊
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云南特色主食！餌絲軟糯Q彈，餌塊可以炒、煮、烤。配上酸腌菜、肉醬、辣椒油，絕了！巍山耙肉餌絲是招牌。
### 乳扇
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大理獨(dú)有的奶制品！將牛奶做成薄片，可以烤著吃、炸著吃?？救樯热錾厦倒逄?，奶香濃郁，甜而不膩。
### 酸湯魚(yú)
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用酸木瓜或酸菜煮的魚(yú)，酸辣開(kāi)胃，魚(yú)肉鮮嫩。云南人的下飯神器！
### 涼蝦/冰粉
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夏日解暑必備！涼涼的蝦形米粉配上紅糖水、山楂碎，清涼又解膩。
### 雕梅酒
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大理特色青梅酒，酸甜可口，酒精度不高，適合女生小酌。
## 四條小吃街詳解
### ??大理下關(guān)市區(qū)
**灣橋農(nóng)家園(北區(qū)店)**
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特色：地道白族農(nóng)家菜
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推薦：酸菜炒肉、乳餅、土豆片
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人均：40元
**段氏稀豆粉油條店**
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特色：大理人早餐首選
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推薦：稀豆粉配油條，蘸著吃絕了
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人均：10元
**楊記麻辣炸洋芋**
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特色：外酥里嫩的炸土豆
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推薦：麻辣口味，加香菜折耳根
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人均：8元
### ??大理古城新民路
**香里香(原創(chuàng)始店三十年老店)**
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特色：三十年老字號(hào)，地道白族菜
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推薦：木瓜酸辣魚(yú)、黃燜雞、乳扇
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人均：50元
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?? 必去！生意超好要早去！
**餌塊包油條小攤**
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特色：當(dāng)?shù)厝嗽绮?br>-
推薦：甜餌塊+油條組合
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人均：5元
**冰粉涼蝦糖水鋪**
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特色：解暑神器
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推薦：玫瑰涼蝦、冰粉
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人均：8元
### ??大理古城博愛(ài)路
**香里香·野生菌火鍋·特色白族菜**
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特色：野生菌+白族菜完美結(jié)合
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推薦：菌子火鍋、炒牛肝菌
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人均：80元
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?? 最佳季節(jié)：6-10月
**雞絲涼面攤**
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特色：清爽開(kāi)胃
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推薦：涼面、涼皮
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人均：10元
**玫瑰醬乳扇沙琪瑪**
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特色：大理特色甜點(diǎn)
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推薦：玫瑰味超香
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人均：15元（可做伴手禮）
**大理生皮小攤**
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特色：白族傳統(tǒng)美食
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推薦：烤生皮（需勇氣嘗試）
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人均：20元
### ??喜洲古鎮(zhèn)四方街
**喜洲粑粑專(zhuān)賣(mài)店**
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特色：央視上榜品牌
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推薦：紅糖喜洲粑粑、玫瑰餡
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人均：8元/個(gè)
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??? 可打包帶走當(dāng)伴手禮！
**巍山耙肉餌絲店**
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特色：超大一碗
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推薦：耙肉餌絲、鹵肉餌絲
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人均：15元
**楊記炸洋芋**
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特色：香辣過(guò)癮
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推薦：麻辣洋芋、番茄洋芋
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人均：10元
**米涼蝦小攤**
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特色：解暑必備
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推薦：紅糖米涼蝦
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人均：5元
## 逛吃路線建議
**Day 1：大理古城**
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上午：博愛(ài)路逛吃（香里香午餐）
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下午：新民路小吃（餌塊、冰粉）
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晚上：古城夜市
**Day 2：喜洲古鎮(zhèn)**
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上午：喜洲古鎮(zhèn)四方街（喜洲粑粑）
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中午：古鎮(zhèn)農(nóng)家樂(lè)
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下午：返回古城
## 實(shí)用 Tips
- ?? **營(yíng)業(yè)時(shí)間**：美食街全天營(yíng)業(yè)，晚上更熱鬧
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?? **人均消費(fèi)**：30-50元可以吃到很撐
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?? **交通**：古城內(nèi)步行即可，遠(yuǎn)距離可租電動(dòng)車(chē)
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??? **最佳時(shí)間**：避開(kāi)中午暴曬，傍晚逛吃最佳
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?? **推薦交通**：租電動(dòng)車(chē)環(huán)洱海，邊走邊吃
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?? **拍照點(diǎn)**：喜洲古鎮(zhèn)彩色稻田+古鎮(zhèn)建筑
## 隱藏美食推薦
除了小吃街，還可以探索：
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古城南門(mén)外的烤乳扇攤
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床單廠藝術(shù)區(qū)的文藝小店
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環(huán)海路上的海邊咖啡館
## 結(jié)尾
大理的美食真的太好吃了！每一條小吃街都有自己的特色，保證讓你吃到扶墻出！快艾特你的飯搭子，一起沖大理吧！????
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