淀粉攢肉。
油，中溫，辣椒。
雞蛋糕
中高火6分鐘。
微波爐專用的塑料小盒，蓋蓋漏眼。
放點蔥花和鹽，油。
疙瘩湯
涼水。點放。
甩雞蛋也是。
大蔥炒豆腐
最后拿淀粉放涼水勾芡。
烙餅
溫水。
中火。
從外面向中間和面。
搟長，搟鹽，十三香。刷油，可以對折。打卷，切。
起泡，刷油，換面。
圓白菜炒粉
熱水泡粉，泡軟。
打鹵
肉餡。淀粉竄出來。加醬油。
（可以用蔥或蒜熗鍋，去腥味，出香味。）
豆腐丁。
鹽。
勾芡。
炒豆角或茄子要用蒜熗鍋。炒蒜薹直接炒就行。
在搭乘東方航空的航班時，在機內(nèi)電視里看到一個叫做《日食記》的視頻節(jié)目，用一種快閃的方式講述料理，還有一只叫做“酥餅”的酷似貓叔的白貓，被主人各種扣頭上食材，哈哈哈。
