少吃多餐不減肥?還可能讓你吃更多?

曾幾何時(shí) “少吃多餐更減肥”幾乎成了既想要好身材,又貪吃的童鞋們心中,錚錚不二的鐵律!

你想啊,沒事隔一兩個(gè)小時(shí)就能往嘴巴里塞點(diǎn)堅(jiān)果、酸奶、面包、水果……既解了嘴饞,還能瘦,這絕對(duì)是饞者的強(qiáng)心針,吃貨的安慰劑!

所以,少吃多餐真的有助于減肥嗎?

當(dāng)然不是,且不說你做的到多餐卻不一定能做的到少吃;即使你真心“少吃多餐”了,可能也根本沒啥減肥效果哦!

1/少吃多餐,結(jié)果吃更多?


你沒看錯(cuò)>.< 少食多餐可能是最不利用于保持體重的方式,相比正常的一日三餐,一天吃上五六七八餐,可能會(huì)讓你餓更快,吃更多,更容易導(dǎo)致體重反彈……

估計(jì)不少童鞋看到這兒,內(nèi)心拔涼了一大半……

說好的少吃多餐提高基礎(chǔ)代謝呢?

說好的可以增加食物熱效應(yīng),消耗更多熱量呢?

說好的還可以更好降低食欲呢?

為什么會(huì)餓更快,吃更多!為什么?。。?br>

沒錯(cuò),上面這幾條都是在網(wǎng)上搜“少吃多餐有啥好”時(shí),給羅列的各種好處,下面咱們一個(gè)一個(gè)來解釋:

2/少吃多餐,提基代?

NONONO,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),你身體自身的新陳代謝,并不會(huì)因?yàn)檫M(jìn)食時(shí)間和單次進(jìn)食量的不同,有多大影響。

在總攝入量不變的情況下,一天吃2頓和一天吃5678頓,對(duì)你的基礎(chǔ)代謝毫無影響①!

英國營養(yǎng)雜志在2010年也發(fā)表過相似研究:總熱量相同的情況下,一天三餐和一天六餐對(duì)體重的影響并無差異;2014年英國華威大學(xué)的另一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn):一天吃兩餐和一天吃五餐的女性,兩組的人的新陳代謝并無差異。

3/少吃多餐,提高食物熱效應(yīng)?

再看少吃多餐對(duì)食物熱效應(yīng)的影響。

食物熱效應(yīng)(TEF):簡(jiǎn)單說就是指身體消化吸收某種食物,所需要消耗的熱量。畢竟食物從入口到被合理利用,中間還是要經(jīng)過很多步驟的嘛。

如果少吃多餐真能提高食物熱效應(yīng),那就意味著只要你把一樣?xùn)|西掰開分成多次吃,它被身體吸收的熱量就會(huì)相對(duì)越來越低……

想想就覺得很美好?嗯,可惜早在1990年,就已經(jīng)有研究表明,如果你吃的是等量的相同食物,那身體消化它們所需要的熱量,其實(shí)和你分幾次吃并沒有任何關(guān)系②!

相關(guān)研究:

科學(xué)家為研究進(jìn)食頻率對(duì)食物熱效應(yīng)(TEF)的影響,找了18個(gè)正常體重的健康女性,隨機(jī)分兩組,一組吃高碳水低脂飲食(HCLF),一組吃低碳高脂飲食(LCHF);

然后讓這兩組被試分別采用一次進(jìn)食完或者分成兩次進(jìn)食的方式,并測(cè)試了她們?cè)谶M(jìn)食6小時(shí)后食物熱效應(yīng)的變化(TEF)。

結(jié)果表示:在攝入同樣食物內(nèi)容的情況下,身體消化食物所需的熱量,與餐數(shù)并沒有關(guān)系!

4/少吃多餐,降低食欲?

少吃多餐降低食欲的依據(jù)呢,是如果你高頻率的進(jìn)食,嘴巴一直得到滿足,那食欲自然也可以得到很好的控制咯。

不過,下面我要介紹一個(gè)對(duì)這種觀點(diǎn)超級(jí)打臉的實(shí)驗(yàn)……有研究表明,恰恰相反,進(jìn)食頻率越高,你可能食欲越旺盛,越抑制不住的想吃③!

相關(guān)研究:

研究人員找來一群身體健康的成年人,將他們平均分2組,進(jìn)行為期3周熱量相同,進(jìn)食頻率不同的飲食干預(yù):

一組采用標(biāo)準(zhǔn)的一日三餐;

另一組采用少吃多餐的方式,一天共進(jìn)食8餐;

兩組被試每日的總熱量攝入保持一致。

然后研究人員評(píng)估了他們?cè)?周不同的飲食方式后,進(jìn)食等量早餐后,4小時(shí)內(nèi)各自的饑餓感、進(jìn)食欲望等食欲綜合評(píng)分。



你沒看錯(cuò),研究結(jié)果表明:居然是更高的進(jìn)食頻率,會(huì)導(dǎo)致你更容易餓!更想吃東西!綜合食欲更旺盛③!

也就是說,你吃的頻率越高→越想不停地吃下去→吃得次數(shù)更多→吃得量也更多→可能胖得更快……

5/結(jié)論篇:

估計(jì)有童鞋要急了,那少吃多餐難道就一點(diǎn)好處都沒了?

也不完全是…… 比如對(duì)于胃口比較小,一次性吃不了太多又想要多吃點(diǎn)的童鞋,你自然可以采用這種方式;

再比如對(duì)于想要增肌的童鞋,少吃多餐絕對(duì)是幫你吃下去更多食物的好姿勢(shì)。(相關(guān)閱讀→想增???吃錯(cuò)了吧你!)

另外,如果有些童鞋就是覺得通過少吃多餐這種形式獲得更多滿足感,那自然也沒必要改。

不過總的來說,如果你是為減肥而想故意采取少食多餐的話,建議您還是三思而后行吧,與其關(guān)心自己每天吃了幾頓,不如多關(guān)心關(guān)心一共吃下去多少咯!

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