? ? 清朝建立后，清政府于順治二年（1645）廢除了手工業(yè)中的“匠籍”制度，此時景德鎮(zhèn)作為全國陶瓷的中心，生產(chǎn)條件和制瓷技術(shù)更加全面成熟，陶瓷作坊數(shù)量迅速擴張，規(guī)模擴大，生產(chǎn)能力得到再次提高。清代，傳統(tǒng)的青花瓷得到了進一步的發(fā)展；彩繪瓷突飛猛進，品種繁多、造型豐富、釉彩繽紛；創(chuàng)燒了琺瑯彩、粉彩，顏色釉瓷也發(fā)展到了鼎盛時期。
? 自元代以來，青花瓷一直在瓷器生產(chǎn)中占有主導(dǎo)的地位，到了康熙年間，青花繪畫熟練地掌握了分水技法，墨分五彩，濃淡相宜，令畫面展現(xiàn)出了豐富的層次。康熙五彩繼承了明代五彩的傳統(tǒng)技法又加以改進，尤其是釉上藍(lán)彩與黑彩獨占鰲頭?，m瑯彩別稱“瓷胎畫琺瑯”是清宮御用品種，創(chuàng)于康熙年間，用白瓷做胎，然后施琺瑯彩料燒制。
? 草創(chuàng)于康熙后期的粉彩，在雍乾兩朝得到了更大的發(fā)展，粉彩是在五彩與琺瑯彩的影響下而產(chǎn)生的釉上彩品種?！短昭拧酚?“康熙彩硬，雍正彩軟，軟彩者，粉彩也。彩之有粉者，紅為淡紅，綠為淡綠，故曰軟也?！狈鄄室话闶窍仍诟邷?zé)傻陌状商ド瞎蠢粘鲂枰嫷膱D案輪廓，然后在其上添一層叫做玻璃白的物質(zhì)，再把彩料施于這層玻璃白之上，入窯燒造。
? ? 彼時物阜人豐，景德鎮(zhèn)出現(xiàn)了“工匠來八方，器成天下走”的陶業(yè)盛況，清代制瓷業(yè)所取得的這些成就自然而然地反映在了茶器之上。
? ? 入清，烏龍茶誕生在了武夷山，黃茶工藝也出現(xiàn)了明確的文字記載，光緒年間名山縣（今雅安名山）知縣趙懿在其《名山縣志》中對蒙頂黃芽的炒焙與用紙包裹茶葉進行悶黃的相關(guān)環(huán)節(jié)做了詳細(xì)記錄：“歲以四月之吉禱采，命僧會司，領(lǐng)摘茶僧十二人入園，官親督而摘之。盡摘其嫩芽，籠歸山半智炬寺，乃剪裁粗細(xì)，及蟲蝕，每芽只連揀取一葉，先火而焙之。焙用新釜燃猛火，以紙裹葉熨釜中，候半焉，出而揉之，諸僧圍坐一案，復(fù)一一開，所揉勻攤紙上，弸于釜口烘令干，又精揀其青潤完潔者為正片貢茶。”白、綠、黃、青、紅、黑六大茶類如繽紛多姿的花朵一同綻放在清代。
? 作為統(tǒng)治者的滿族人，他們?nèi)胫髦性笠廊槐Ａ糁湓谌怙嬘媚滩璧牧?xí)慣。奶茶是用牛奶，茶葉，鹽、水混在一起用火熬煮出的飲品，是清代宮廷中每日不可或缺的飲料。酥油茶是蒙、藏民族喜歡的一種茶類，他們把茶加入適量的酥油、鹽、牛奶中熬后飲用，所用器具是盛裝酥油茶的多穆壺。
? ? 清代，各地的貢茶云集宮廷，漢文化的陶染使得滿族統(tǒng)治者除了本民族傳統(tǒng)奶茶的飲用外，亦保持了漢人的品飲方法與茶器使用方法。康熙、雍正、乾隆三代君主好茶，帶動了其時整體茶器與茶風(fēng)的興盛。宮廷茶器材質(zhì)繁多、形式多樣，均達(dá)到極高水準(zhǔn)。
? ? 此畫為御用畫家丁官鵬作于乾隆七年（1742年），畫家所繪的是城郊河岸邊古人生活場景，實則反映的是乾隆盛世。圖中樹下飲茶人手捧青花瓷茶杯飲茶，身旁朱漆托盤上放置的紫砂大壺、青花瓷茶杯，身后裝水的綠地纏枝花卉大壺，這些茶器均為乾隆時期宮廷用器。
? ? 入清后，在滿族統(tǒng)治者一手打壓、一手拉攏的特定社會歷史背景下，清代的文人要么反清失敗隱居，要么侍清從政居官。其后文字獄的出現(xiàn)，讓文人們活得因循謹(jǐn)慎，更多的人轉(zhuǎn)向了附首古籍、考據(jù)天地的學(xué)問之路。于茶來講清代文人已經(jīng)沒有了明代文人以茶雅志的抱負(fù)，茶對他們來說更多的是釋放，讓自己身處其中以舒緩內(nèi)心的壓抑，繼而汲取些許人生快樂。
? ? 林中月下，一文士溪畔獨坐，手握白瓷茶杯啜茗。身旁兩小童，一童汲水，另一童于斑竹爐旁撥碳侍火。茶具有斑竹爐、紫砂茶壺、白瓷茶杯、四層提籃、水罐、水勺。引人注目的是斑竹茶爐四腳綁著提帶；提藍(lán)分為四層，每層內(nèi)可分裝茶葉、炭火等不同物品。這是一種在清代用于外出旅行的茶器套裝，頗有新意。
后圖:清康熙.青花松竹梅圖執(zhí)壺.故宮博物院藏
? ? 清康熙.五彩竹雀圖執(zhí)壺.故宮博物院藏
? ? 清乾隆.琺瑯彩歲寒三友茶碗.臺北故宮博物院藏
? 清乾隆.淡綠地粉彩開光菊花圖執(zhí)壺.故宮博物院藏
? 清代.銀鍍金里奶茶碗.臺北故宮博物院藏
? ? 清代.瓷仿木紋多穆壺.臺北故宮博物院藏
? 清代.丁官鵬《太平春市圖》局部.臺北故宮博物院藏
? 清代.金廷標(biāo)《品泉圖軸》.臺北故宮博物院藏
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