我的老花兒每天都要吃一碗面條。他每天吃的面條并非那些有名氣的手搟面、刀削面、貓兒面、臊子面……那些面條做起來太麻煩，我老花兒是一個(gè)特別怕麻煩，極其簡(jiǎn)單的一小老頭。
老花兒每天早晨起來，都要給自己下一把最最簡(jiǎn)單的掛面。撒幾片青菜葉子，就著老酸菜和自制辣椒油，摻拌著前晚的剩菜，哧溜幾下便入肚。幾十年雷打不動(dòng)。
小的時(shí)候，家里窮。北方的白米飯?zhí)滟F。我們姐弟三吃不慣面食。老花兒便把最便宜的掛面時(shí)不時(shí)的加點(diǎn)紅色的西紅柿，綠色的菜葉，金黃色的煎雞蛋，偶爾加點(diǎn)焦黃色的豬肉絲。老花兒費(fèi)盡心思，盡量把一把不起眼的掛面，做的五顏六色，賞心悅目。
可惜他能糊弄得了更加年幼的弟妹，卻糊弄不來叼嘴的我。我餓的口吐酸水，也絕不沾半口面湯。
于是，我有幸饑一頓飽一頓吃著珍貴的白米飯長(zhǎng)大了，代價(jià)當(dāng)然是比弟弟妹妹委婉許多的小體格。
老花兒常年跑野外，在家陪伴我們的時(shí)日不多。少有的時(shí)光，他便會(huì)架著他那桿自制老獵槍，去村外的林子打獵。去田地下套逮兔子。有時(shí)候也去村委的河邊釣魚。
我家日子雖然窮苦，但是餐桌上的野味卻是從未斷過。紅燒、清蒸的鯽魚、鯉魚、鱔魚，辣炒、大鍋燉的野兔、野雞，油炸、干煸的麻雀、知了，把我的弟弟妹妹肚子吃的滾圓滾圓。而我，是滴口不沾。我能吃出魚的泥腥味，以及所有野味的草腥味，感覺特別惡心。
我家老花兒總是把這些野味的湯汁倒進(jìn)清水掛面里，就著剩菜吃的十分歡喜。老花兒時(shí)?！按塘锎塘铩笔挚鋸埖奈@些沾滿湯汁的面條，并做意猶未盡、流口水壯誘惑我。我，都是捏著鼻子嫌棄的躲一邊去。
我嘴刁，小時(shí)候錯(cuò)過了這些珍貴的野味和老花兒牌獨(dú)家掛面?，F(xiàn)在每每想起，覺得幸福，更覺遺憾。
我外出上學(xué)住校，因嘴刁，前胸貼后背餓了一陣子，便逐漸安分起來了。半推半就吃了老花兒摻在排骨里的野味，便上了癮。但是老花兒的掛面，我卻遲遲下不去口。
我結(jié)婚那天，我媽沒咋哭，我老花兒卻哭的泣不成聲。不，應(yīng)該是嗷嗷大哭。老花兒舍不得我。
婚后，我早已摒棄了我那小姐身子丫鬟命的叼嘴。與生俱來的潔癖也不治而愈。我大口大口吃著兒子的剩飯，一邊做著飯一邊給兒子擦著屁股。蓬頭垢面的我，突然想念起老花兒的掛面。
“你個(gè)傻妹崽啊，這面哪有啷個(gè)好吃??！”我家老花兒吧嗒吧嗒抽著老煙?！袄匣▋阂浅灾疾幌悖銕讉€(gè)娃啷個(gè)吃的下去撒！”
“不過，也闊以。習(xí)慣咯?，F(xiàn)在老花兒一天不吃把面，啷個(gè)兒都睡不搓！”
“你看看，自己屋頭種的菜蔬，自己調(diào)的醬料，自己壓的面兒，簡(jiǎn)單方便有營(yíng)養(yǎng)。好吃的很！別個(gè)屋頭做不出來。你就嘗一撒子嘛！”老花兒一邊說著，一邊把面條機(jī)壓出來的面條均勻的撒進(jìn)鍋中，把花盆里的小油菜小香菜齊刷刷的扔進(jìn)沸水里。
“來咯來咯！剛忙點(diǎn)！”老花兒牌重慶營(yíng)養(yǎng)小面上桌了。
哇，真的好香！太好吃了……
