大多數(shù)人，或者應(yīng)該說大多數(shù)的女生生氣，心情不好，悶悶不樂都喜吃糖果或者甜食。
我不知道你們是否是這大多數(shù)中的其中一員？
回憶小時(shí)候，那時(shí)候的小孩都有會(huì)不想吃飯的時(shí)候，或者是不消化，父母都會(huì)給我們吃一種積糖（五顏六色的，用來打肚子里的小蟲）。在那個(gè)時(shí)候認(rèn)知中這個(gè)應(yīng)該就是所謂的糖果吧（其實(shí)味道還蠻好的，不可遺忘的味道）。慢慢的，我們?cè)诔砷L(zhǎng)過程中開始接觸到到各種甜的東西：米糖、麥芽糖、冰糖、白砂糖、冰糖葫蘆、棒棒糖、軟Q糖、牛軋?zhí)?，小白兔奶糖等，品小的時(shí)候父母為了我們不長(zhǎng)蛀牙，怕我們不吃飯，吃糖果的時(shí)候還是很少的。長(zhǎng)大了，離開父母了，可以隨心所欲吃自己想吃的東西時(shí)，你倒開始不覺得糖果美味了，永遠(yuǎn)都是得不到的你越發(fā)的想念。等得到的時(shí)候，你又開始顧慮它可能會(huì)是你長(zhǎng)胖，使你糖分過高而得病，使你看起來很幼稚，所以你又開始遠(yuǎn)離它。
其實(shí)我不愛吃甜食，除了糖果，還有面包內(nèi)的甜品，蛋糕等甜的東西，一開始是因?yàn)轶w重問題，怕長(zhǎng)胖。后來更多的因?yàn)樘枪m甜，但那種甜味久久在味蕾中散不去，你接下來吃什么都沒有味道，有點(diǎn)太過“霸道”，所以我一直都不是特別喜好這種甜食，甜品！
我雖不喜，可我喜歡研究各種糖，甜品的做法，可能是小時(shí)候看過自己家里做米糖（江西地方叫法）），再者就是受學(xué)西點(diǎn)的弟弟的影響。
前段時(shí)間身邊的朋友就自己動(dòng)手做了牛軋?zhí)?，在此我分享幾張過程圖片。
牛軋?zhí)怯幸徽f為中國明朝舉人商輅（依明史正統(tǒng)十年會(huì)試、殿試皆第一中舉）為了感謝文昌帝君托夢(mèng)使其三元及第，依照夢(mèng)中作法所做出。以麥芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋?zhí)?，但后來因?yàn)榘烟悄蟪膳５哪訉?shí)在不容易，而且生產(chǎn)速度較慢，所以就直接切成長(zhǎng)方形的模樣出售。其后有外國傳教士將此糖果流傳至西方，始成為外國至受歡迎的糖果之一。
不知道大家記憶中的糖果是什么樣子的？還記得小時(shí)候第一次吃的糖果是什么味道嗎?希望大家的愛情，生活都可以跟糖果一樣，甜甜蜜蜜，黏黏糯糯的！
