好吃/好看/健康/ 能讓三種要素同時(shí)實(shí)現(xiàn)在一餐的條件,只有自制便當(dāng)。
點(diǎn)這里,星級主廚做飯技巧大公開。
對自己好的方式
便當(dāng)是一種對自己好的方式之一,便當(dāng)文化之所以能在日本經(jīng)久不衰,是因?yàn)樗鼡碛刑鄡?yōu)點(diǎn)。在外賣習(xí)慣一點(diǎn)一點(diǎn)侵蝕我們的健康時(shí),它的出現(xiàn)無疑是自我拯救的途徑。
○ 它更加營養(yǎng),健康,令人安心。因?yàn)樗亲灾频摹?/p>
○ 能夠幫助我們節(jié)省生活成本,節(jié)約金錢與學(xué)會珍惜得來不易的食物。更有意義的是,便當(dāng)盒是可循環(huán)反復(fù)利用的,更加環(huán)保。
○ 能滿足我們的微小的儀式感,不需要你有過人的才華,發(fā)揮你的想象力,能把自己所喜歡的食物以喜歡的方式擺在喜歡的盒子里,進(jìn)行一種藝術(shù)與食物的創(chuàng)造。
○ 也是最重要的,每個(gè)人的人生中關(guān)于食物的記憶肯定會有一些和自己喜歡的人有關(guān),最打動(dòng)人的不是內(nèi)容物而是情感。當(dāng)你在享用母親、戀人、朋友親手為你制作的便當(dāng)時(shí),當(dāng)我們在享用自己為自己精心烹制的便當(dāng)時(shí),你會感受到人生的小而確實(shí)的幸福,一種被呵護(hù)的安全感。
可以說每個(gè)人的記憶里都有一道菜,一份便當(dāng)。

也許比起養(yǎng)生、減肥、早點(diǎn)睡,你更需要的就是自制便當(dāng)了。
當(dāng)你在每天令人無法喘息的工作安排中,抽出一個(gè)小時(shí)去運(yùn)動(dòng)之后,回到家叫了一份冒菜外賣。你吃進(jìn)去的第一口很多問題就接踵而至。這第一口里有多少地溝油,有多少食材沒有清洗,又有多少食品類添加劑紛紛入口。
很多時(shí)候忙著去健身房,去跑步,去騎自行車,但是都抵不過這一口的攝入。
把這一半的時(shí)間拿去超市買點(diǎn)食材,再花個(gè)半小時(shí)做個(gè)最簡單的便當(dāng),按照最簡單有效的做飯烹飪流程制作。在同事們都在頭疼吃什么的時(shí)候,從容不迫的拿出自己的便當(dāng)盒,可能是現(xiàn)代社會對你自己健康負(fù)責(zé)的最有效的方式了。
對你自己好一點(diǎn),是你的責(zé)任。
月薪7000塊,福利五險(xiǎn)一金,朝九晚五,年底雙薪。
一些專業(yè)術(shù)語在沖擊我們的生活,給我們的人生打上一個(gè)個(gè)定價(jià)的標(biāo)簽。不同于父輩,現(xiàn)在對于我們來說,衡量我們?nèi)松鷥r(jià)值的標(biāo)準(zhǔn),也許就是我們工作福利與未來保障的多少。
但是當(dāng)你因?yàn)楦哂透啕}高糖的飲食變的臃腫而不健康時(shí),想必醫(yī)療保險(xiǎn)也沒有什么用處。
每天抽三十分鐘,給自己做一份便當(dāng),也許能在為自己的健康負(fù)責(zé)的同時(shí),讓同事們在飯點(diǎn)對你投來羨慕的眼神。
你的每一次就餐,都是神圣的。
就如同孤獨(dú)的美食家里的一段話說的,“不被時(shí)間和社會束縛,幸福地填飽肚子的時(shí)候,短時(shí)間他內(nèi)變得隨心所欲,變得‘自由’,誰也別打擾,毫不費(fèi)神地吃東西的這種孤高行為,只是這種行為能夠與現(xiàn)代人平等,能夠最大程度得到治愈?!?在一整天的工作中,恐怕只有就餐時(shí)間才是屬于你和自己相處的時(shí)間。
當(dāng)如此寶貴的時(shí)間,被一些快速便捷的油膩食物替代時(shí),你的內(nèi)心是無法感受到進(jìn)食的治愈感。每個(gè)人都會有壓抑需要宣泄的時(shí)候,但是現(xiàn)代少數(shù)可行的發(fā)泄方式,就是進(jìn)食。
營養(yǎng)美味而又是自己親自制作的便當(dāng),會讓你得到很多情緒的宣泄會治愈。
給自己一點(diǎn)時(shí)間就餐,享受屬于你的便當(dāng)。治愈你的心