菠菜：性甘涼，入腸、胃經(jīng)，能幫助疏通肝臟、滋養(yǎng)肝血。

因?yàn)楦侮幉蛔愣械截氀?、頭暈眼花的人，可以多多把菠菜加入到日常的食譜中。

?核心功效：防治貧血,潤腸通便,美容養(yǎng)顏

功效作用

1.防治貧血。菠菜中含有豐富的鐵元素，有利于促進(jìn)血紅蛋白的造血功能，可有效防治缺鐵性貧血。

2.潤腸通便。菠菜含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動，有利于患者排便，同時也可以促進(jìn)胰腺的分泌，幫助消化，臨床上對于痔瘡、胰腺炎、便秘等都可以進(jìn)行很好的輔助治療。

3.美容養(yǎng)顏。菠菜中含有抗氧化成分，有利于促進(jìn)細(xì)胞抗氧化，清除自由基，減少色斑和皺紋，有美容養(yǎng)顏的功效。

4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體可轉(zhuǎn)化為維生素A，有利于促進(jìn)蛋白質(zhì)粉合成，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可增強(qiáng)骨骼生長發(fā)育。

5.保護(hù)視力。菠菜能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充類胡蘿卜素，而類胡蘿卜素構(gòu)成了視網(wǎng)膜的重要原料，吃菠菜能夠提高視力水平尤其是暗視力的水平，在緩解視疲勞方面的作用非常明顯。

?適宜人群

用眼過度者,減肥人群,糖尿病患者,高血壓患者,貧血者,壞血病患者,皮膚粗糙者

?禁忌人群

老年人,嬰幼兒,孕婦,缺鈣的人,腹瀉者,腎炎患者,腎結(jié)石者