
弟弟買來三個(gè)甜瓜。說是甜瓜,看上去比常見的甜瓜個(gè)兒大了不少,一個(gè)足有兩三斤重。顏色是那種鴨蛋皮似的白綠色,圓圓鼓鼓,表面光滑平整。很難被勾出口水的樣子。孩子們奇怪它的模樣,笑說它是西葫蘆瓜。
切開吃,才發(fā)覺孩子們眼精神靈,可不就是葫蘆瓜。西葫蘆一樣的質(zhì)感,咬下一口感覺糠糠的青白色果肉,既不面也不脆,如咬下一口棉絮,水份極少。說不上甜,有種青澀的葫蘆味。賣瓜的說是甜瓜新品種,沒準(zhǔn)就是西葫蘆嫁接出來的,不如叫葫蘆瓜更實(shí)誠。
每個(gè)人吃過一塊,或是咬一口嘗嘗便放下不再吃了,實(shí)在是不好吃。既然難吃為何還要嫁接了來賣,想不通。如今能夠嫁接的種物實(shí)在太多,瓜果梨桃,樹木食糧,就差沒把人跟人接一塊生長了。滋味各自不同。好吃與不好吃各有說法,唯一共同認(rèn)可的是其產(chǎn)量大大高于原本。利益所致,無所不能。
懷念幼時(shí)吃的甜瓜。那時(shí)瓜果品種少,甜瓜大約也就兩種。一種大而香,如小個(gè)頭的南瓜樣,一瓣一瓣圍起來的周身。青綠色花紋。不曾吃就聞到濃厚的香味,每每拿起一個(gè),湊到鼻子下聞個(gè)夠,肚子都香遍了才吃。咬一口,就不能著急再咬,需慢慢細(xì)細(xì)咽下,干凈了才能咬第二口,不然會噎到你翻白眼。俗稱面瓜。那才叫一個(gè)面,似乎沒有一點(diǎn)汁水,卻極香極甜。一般老人家都愛吃,不費(fèi)牙口。小孩子愛吃另一種,脆瓜。聽起來就嘎嘣有聲的脆。紅瓤,小而密的籽與甜甜的汁混在一起,一口都喝下去,反正怎么喝下去,怎么拉出來,小孩子都是直腸子,才不在乎。再一口一口喀喀嚼著,老人們眼前顯擺潔白堅(jiān)硬的小尖牙。集市上賣瓜的極少,大多自家在田里莊稼空隙處種上幾棵,順手照料。做活累了歇息,翻翻瓜葉挑一兩個(gè)熟了的小瓜,也不用洗,瓜葉子擦擦,張嘴就吃。你說要有多鮮。
我這樣吃過,倒不是干活累了時(shí)吃,而是姥爺種了大片的瓜園。多是西瓜,間隙里種了孩子們愛吃的甜瓜。每次去姥姥家,第一時(shí)間便跑去瓜園,挑了熟好的瓜摘了,坐在瓜棚子里吃,吃了西瓜吃甜瓜,吃了甜瓜吃西瓜。吃到肚子像個(gè)西瓜蛋子,走不動了才罷休。往往姥姥做了好吃的飯菜,只能干瞪眼看著。那時(shí)候的西瓜又大又重,黑皮,一個(gè)可以長到二十多斤。不摘的時(shí)候搬到稱上稱稱,皮上刻上十,二十字樣,以分別它們的重量。瓜瓤是鮮紅的,熟透了會遍布絲絲縷縷的窩窩樣,吃起來干沙沙的發(fā)面,卻不影響它的甜,越面越起沙的越甜。瓜籽大而黑,就是現(xiàn)在超市賣的西瓜籽,一只西瓜里吃不出多少瓜籽。瓜籽是舍不得扔的,用清水洗了,攤在秸稈編的蓋墊上放在太陽下曬干,就是美美的零食。
現(xiàn)在哪里還吃得到有大瓜籽的西瓜?真想念啊。倒是納悶賣的西瓜籽是從哪里來的。順籽找瓜,或許可以找得到。
我小的時(shí)候性格木納,說話少,沒脾沒氣,姥姥姥爺偏疼我多些。甜瓜放不住,放了西瓜,天很冷了去姥姥家,她忙爬上炕角,摸出來說給我放了好久。母親也曾給弟弟放過一回西瓜。弟弟當(dāng)兵,說八月十五探親。母親買了一二十只大西瓜,放到陰涼的旁屋,等弟弟回來吃。沒空調(diào)沒冷庫,愣是好好的放到十五了。深秋天氣,吃一塊西瓜,肚子里涼涼的,心卻暖暖的。
總是固執(zhí)的喜歡原汁原味的瓜果菜蔬,一半是對嫁接過經(jīng)由人工促成的食物持懷疑態(tài)度,尊敬所有自然產(chǎn)物,另一半便是對過去了的再不能擁有的愛的懷念,摻入味覺中。味道與愛,深深記得。