《癸酉金石二十四節(jié)氣之“芒種”》
沈癸酉
今日芒種
芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始。芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令?！懊⒎N”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”，農(nóng)民間也稱其為“忙著種”?！懊⒎N”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。芒種時(shí)節(jié)雨量充沛，氣溫顯著升高。常見的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒有真正進(jìn)入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來說都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。芒種時(shí)節(jié)，我國長江中、下游地區(qū)開始進(jìn)人梅雨季節(jié)，持續(xù)陰雨，雨量增多，氣溫升高，空氣非常潮濕，天氣十分悶熱，各種物品容易發(fā)霉，蚊蟲開始孳生，極易傳染疾病。
進(jìn)入芒種以后，盡管天氣已經(jīng)炎熱起來，但由于我國經(jīng)常受來自北方的冷空氣影響，有些地區(qū)的氣溫有時(shí)仍很不穩(wěn)定。比如東北地區(qū)在此期間有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)4℃以下的低溫，華北地區(qū)有時(shí)也可出現(xiàn)10℃左右的低溫，即使是長江下游地區(qū)也曾出現(xiàn)過12℃以下的低溫，因此在芒種時(shí)節(jié)春天御寒的衣服不要過早地收藏起來，必要時(shí)還要穿著，以免受涼。
夏季雨量增加, 天氣既熱又潮濕, 疲乏無力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降是許多孩子在芒種時(shí)節(jié)出現(xiàn)的不適表現(xiàn), 稱為苦夏。中醫(yī)認(rèn)為, 濕屬陰邪, 而脾喜燥惡濕, 由于芒種比較悶熱, 故易濕困脾胃, 如果孩子又貪吃冷飲, 此時(shí)脾胃很容易“受傷”。過于寒涼易致孩子脾胃運(yùn)化功能下降, 而且寒涼的飲食會(huì)刺激胃黏膜, 誘發(fā)胃腸出現(xiàn)痙攣、腹脹、腹瀉等消化道癥狀, 所以此時(shí)應(yīng)注意護(hù)理脾胃, 宜適當(dāng)增苦, 避免過食寒涼食品。
避免過多食肉, 多吃谷菽菜果
元代醫(yī)家朱丹溪主張“少食肉食, 多食谷菽菜果, 自然沖和之味”。唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈告誡人們飲食“常宜輕淡甜之物, 大、小麥曲, 粳米為佳”, 并說“善養(yǎng)生者常須少食肉, 多食飯”。而孩子脾常不足, 夏季由于天氣悶熱, 消化能力有所下降, 故芒種時(shí)節(jié), 飲食宜清淡、質(zhì)軟、好消化, 不可過多攝入高熱量食物, 可適當(dāng)吃些粳米、紅米、紅豆、綠豆、小麥、大麥、粟米、苡仁、扁豆等甘淡平補(bǔ)之物。飲食烹調(diào)和菜蔬炒制中也不宜添加過多食鹽、食糖以及辛辣調(diào)料, 以免影響食欲、消化。
有詩為證： 艷陽辣辣卸衣裝，梅雨瀟瀟漲柳塘。
南嶺四鄰禾壯日，大江兩岸麥?zhǔn)彰Α?/p>
