? ? 也不知是哪一天的一個(gè)下午,正是饑腸轆轆的時(shí)候,辦公室里的姐姐們開始漫談廚藝,還有各種美食。
? ? 我那個(gè)心吶,你懂的……就在姐姐們聊得正酣,我的耳朵里聽(tīng)到這樣的聲音:“蕎面饹飩”……心里默默地記下這個(gè)名字,當(dāng)天下班,就到超市買了幾斤蕎面回來(lái)。
? ? 周末上街,跑了好幾家店鋪,才問(wèn)到有賣饸烙床子的。于是買了一只袖珍版的,回來(lái)。
? ? 今天中午,按時(shí)簽退后,直奔菜市場(chǎng),買了一點(diǎn)豆腐,買了一把芹菜(確切地說(shuō),芹菜是大叔送我的,好運(yùn)氣啊……),回來(lái)切了羊肉臊子。每次一說(shuō)到臊子,總會(huì)不禁地想起那個(gè)以殺豬為生,道德不怎么地的鄭屠戶,想起魯提轄為難他時(shí)要他切的臊子來(lái)。要么全是肥肉,不要一丁點(diǎn)瘦肉;要么全是瘦肉,不要一丁點(diǎn)肥肉;要么全是排骨,其它一律不要。這明擺著就是雞蛋里頭挑骨頭――找刺兒,欺負(fù)人嘛!
? 閑話休絮,書歸正傳。咱接著說(shuō)。買回臊子切了,開始用蔥蒜爆炒。又將土豆切丁,下鍋同炒。之后倒水,大火熬煮。其間,我以一比二的比例,活了面。醒面的時(shí)候,湯也煮得差不多了,又把豆腐切丁放入,繼續(xù)文火慢燉。
? ? 用買回來(lái)的饸烙床子開始?jí)吼毨?,嘿,還別說(shuō),好用得很。只壓了兩次,就做好了三個(gè)人的午餐。真是省力省時(shí)嘛!
? ? 湯出鍋之前,撒上香菜和韭菜。撈面,盛湯,放上老陳醋和油潑辣子,就上腌制好的黃瓜條,哼哼哼,午餐簡(jiǎn)直好吃到爆棚。撂下碗的那一刻,身心熨帖,渾身上下三萬(wàn)六千個(gè)毛孔,每一處都像是吃了人參果哈!
? ? 吃完飯,刷碗。刷碗完了,又把羊排安頓在鍋里,放好了各種調(diào)料,只等著晚上開火。之后,又熱了兩壺水,泡上腐竹和木耳,也是晚上要吃的。收拾停當(dāng),已經(jīng)一點(diǎn)過(guò)半,午睡又一次泡成湯湯水水,沒(méi)有一絲痕跡。
? ? 明天十五號(hào),我的生日。因?yàn)橹敖拥酵ㄖ?,明天(十五?hào))停電。那天,我說(shuō)要不到外面去吃,我婆婆說(shuō),干嘛那么麻煩,自己在家里隨便吃點(diǎn)就行了。對(duì)此,我表示無(wú)語(yǔ)。
后來(lái),孩子爸爸說(shuō),要不提前過(guò)。也只能這樣了。所以才決定燉肉。
自己的生日,只有自己記得,還有媽媽和弟弟也記得。剩下的人,都是看客罷了。我婆婆還振振有詞地說(shuō):“我哪知道十五號(hào)是你生日”。對(duì)此,我還表示無(wú)語(yǔ)。
? ? 他們不記得,無(wú)所謂。只要我自己心里知道就行了。他們不在乎我算了,我自己得在乎自己。他們不給過(guò)生日算了,我自己張羅。有本事還怕吃不著一頓好飯?!
? ? 這個(gè)生日一過(guò),自己正式三十而立啦!
? ? 為了一頓生日餐,犧牲一個(gè)中午的睡眠,也是值得的嘛!
? ? 從前,媽媽幫著看孩子的時(shí)候,飯不用我做,孩子白天也不用我哄。那時(shí)候每天中午,我還能睡一會(huì)兒。自孩子奶奶來(lái)了,做飯是我的,收拾屋子是我的,看孩子還是我的。我像一只陀螺,被人拿鞭子不停地抽打,我也只能馬不停蹄地旋轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)。午睡,午覺(jué),已經(jīng)成了生活里的奢侈品,可遇而不可求?。?/p>
? ? 不過(guò),我覺(jué)得我雖然失去了一些午睡的時(shí)間,但我得到的更多。無(wú)論哪個(gè)方面。
? ? 從這個(gè)角度來(lái)看,我還得感謝我那油瓶倒了都不待要扶起來(lái)的懶婆婆。是她逼迫我不斷成長(zhǎng),成長(zhǎng)成為一個(gè)會(huì)生活的人。
【今天中午隨手記錄】
(2017/11/14)