海菜,是一種水生植物,長年生長於水中,其根伸成莖,莖伸為藤,藤生化為獨片鵝掌形闊葉,四季輪開黃蕊白瓣小花,海菜的葉翠綠欲滴,莖白如玉,花朵清香宜人。海菜花是中國獨有的漸危沉水植物,可生長在4米深水中,喜溫暖。它對水質(zhì)要求很高,只要水有些污染,海菜花就會死亡。目前桂林只有永福壽城發(fā)現(xiàn)有海菜花。

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