行茶日記

日期：2017年12月12日

天氣：陰

時間：16：30分

主泡：龍瑪容

茶器：蓋碗

品種：金駿眉

投茶量：

干茶：外形細(xì)小緊密，顏色為金黃黑相間，伴有金黃色的茶絨茶毫，干茶香氣純正，有花果香，香氣清新，優(yōu)雅。

泡茶方式：行茶十式，紅茶追求的是高香，我們定點高沖(潤茶)，第一，二泡，定點高沖讓茶葉上下翻滾，激發(fā)起它的高香。沖泡芽頭型紅茶，水溫涼到85_90度沖泡，能泡出甜里透香，水中帶甜的湯感。